La compota de rosa mosqueta huele a hierbas, infancia y vitaminas. De hecho, una madre rara no prepara una bebida natural, saludable y nutritiva para su hijo. La compota de rosa mosqueta es una forma deliciosa de combatir los resfriados y la deficiencia de vitaminas. Incluso las frutas secas contienen una cantidad increíble de vitamina C y caroteno, y mucho menos altos niveles de potasio, hierro y fósforo. Entonces, ¿cómo cocinar una maravillosa compota de rosa mosqueta?
Es necesario
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- ½ taza de frutas secas o 1 taza de escaramujos frescos,
- 600 g de azúcar
- 1 cucharada jugo de limon
- ½ taza de manzanas secas o bayas (grosellas
- frambuesas
- Mora).
Instrucciones
Paso 1
Enjuague bien los escaramujos secos o frescos. Si está cocinando con escaramujos frescos, seleccione frutas firmes y bien maduras. Cuanto más grandes sean las bayas, más saludable y valiosa será la bebida.
Paso 2
Quite la pelusa de los escaramujos frescos. Córtalo por la mitad y saca todas las semillas, no sirven para nada en la compota. Luego enjuague las bayas nuevamente con agua corriente. Remoje los escaramujos secos en agua durante 5-10 minutos.
Paso 3
Prepara almíbar de azúcar. Hervir un litro de agua y disolver el azúcar en él. Llevar a ebullición el almíbar y añadir todos los escaramujos. Cocine por unos minutos más.
Paso 4
Agregue otros 2 litros de agua hirviendo. Si lo desea, puede agregar frutas secas o bayas frescas. Revuelva, deje hervir, retire del fuego y deje reposar la compota durante 30 minutos.
Paso 5
Colar, agregar jugo de limón. La compota de rosa mosqueta está lista.
