A veces, en verano, quieres una comida ligera y saludable. Si eres un amante o un amante del sushi, prueba a hacer panecillos en una versión de fruta. Resultan ser muy ligeros, satisfactorios y ricos en vitaminas.
Es necesario
- -4 fresas
- -2 pequeños kiwis maduros
- -3 cucharadas de miel
- -1/3 taza de nueces (nueces, pistachos, puedes mezclar)
- -8 hojas de ensalada china ordinaria
- -1 cucharada de jugo de limón recién exprimido
Instrucciones
Paso 1
Hierva el agua en una cacerola grande. Mientras hierve, coloque suavemente 8 hojas de col china en una cacerola. Espere 1-2 minutos y saque. El bok choy debe estar claro y ligeramente cocido.
Paso 2
Pica finamente el kiwi y las fresas en una tabla para cortar frutas y verduras. Transfiérelos a un tazón y reserve.
Paso 3
Moler las nueces en un mortero o batidora. Puedes tomar un tipo específico de nuez o mezclar diferentes (nueces, pistachos y cacahuetes).
Paso 4
En caso de que hayas comprado una lima entera, exprime el jugo en un vaso o tazón pequeño.
Paso 5
Combine todos los ingredientes de los pasos 2, 3 y 4 en un tazón. No olvides agregar miel y mezclar todo a fondo.
Paso 6
Extienda la col china abierta en un plato. Comience a envolver los panecillos, llenándolos gradualmente con el relleno.
Paso 7
Espolvorea con jugo de limón encima y decora con una hoja de menta antes de servir.
