Desafortunadamente, el alto precio del té no garantiza la calidad. Los artesanos forjan té real, le agregan tintes y conservantes y vuelven a procesar las hojas viejas. Tal falsificación puede identificarse mediante algunos signos.
Instrucciones
Paso 1
Preste atención a la preparación en seco. El té de calidad no puede tener hojas de té de diferentes colores.
Paso 2
Al preparar té de calidad, obtienes un color uniforme. Las transiciones abruptas son posibles en variedades que contienen bayas, frutas o pétalos de flores. Además, un grado bajo está determinado por la presencia de tallos y hojas de diferentes tamaños y tonos en las hojas de té.
Paso 3
Asegúrese de comprobar el olor del té. Las variedades de calidad tienen un aroma sutil, incluso con la adición de flores y bayas. Si huele a quemado, a moho o nota polvo, entonces compró una falsificación.
Paso 4
No descarte la compra de un gran lote de té, tome algunas hojas de té y compruébelo. Si, al prepararlo, el té se vuelve turbio y no tiene espuma, entonces esta es una bebida de segunda categoría. Al preparar té de alta calidad, siempre se forma una espuma de color marrón amarillento y la bebida en sí tiene un color transparente, no turbio.
Paso 5
Cuando pruebe un té de calidad, disfrutará del primer sorbo. Si hay aditivos, no interrumpirán el sabor general del té. Una bebida de calidad es ligeramente amarga. Sin embargo, si experimenta un fuerte amargor, plástico o sabor a quemado, entonces está bebiendo una falsificación. El té natural no puede tener un olor acre, su aroma aumenta gradualmente.
Paso 6
Prueba el experimento en agua fría. Si prepara té de baja calidad, el agua se coloreará, mientras que las bebidas naturales dejarán el agua prácticamente sin cambios.
Paso 7
No se apresure a desechar las hojas después de su uso. Eche un vistazo a las hojas de té. Las hojas de una bebida de calidad deben abrirse completamente y dejar un aroma agradable y delicado.
