A muchas personas les gusta el sabor de la granada madura jugosa, y los científicos han descubierto durante mucho tiempo los beneficios de esta fruta extranjera con granos de color rojo rubí y jugo dulce. Pero las amas de casa rara vez deciden comprarlo: a nadie de la casa le gusta pelar la cáscara densa y, cuando se rompe, la mitad de la mesa, las paredes y toda la ropa están cubiertas con manchas que son difíciles de lavar, prácticamente no se lavan. Mientras tanto, hay formas de eliminar las granadas de forma rápida y sencilla, pero pocas personas las conocen.
Antes de comprar una granada en una tienda o en el mercado, debe examinarse cuidadosamente. La cáscara de una fruta madura estará seca, firme y se ajustará bien al grano. Vale la pena elegir ejemplares de tamaño mediano o grande de un color marrón ladrillo. Son estas frutas maduras las más deliciosas y jugosas, que se limpian fácilmente en casa por cualquier medio.
Independientemente de la opción de limpieza, deberá prepararse con anticipación:
- plato hondo;
- cuchillo con hoja afilada;
- una cucharada.
Otra regla importante es que la fruta comprada debe lavarse con agua tibia para eliminar el polvo, la suciedad y la parafina, aplicada para preservar la cáscara durante el transporte.
1 vía - choque
Este método simple y rápido liberará jugosos granos en literalmente 30 segundos, sin temor a verter jugo de rubí escarlata en toda la cocina. Deberá hacer lo siguiente:
- Corta con cuidado la fruta lavada por la mitad sobre un bol.
- Coloca las mitades sobre servilletas para que el jugo no manche el mantel.
- Tome una mitad, bájela sosteniéndola con la palma de la mano en un bol, luego, sosteniéndola en el aire por encima del fondo, bátela con el mango de un tenedor, cuchara o martillo de cocina.
- Cuando se caigan los granos, tira la cáscara a la basura, repite los mismos pasos con la otra mitad. Incluso si se libera un poco de jugo en el impacto, salpicará el recipiente de vidrio y no la mesa, la ropa y los muebles de cocina alrededor.
Todos los pasos descritos anteriormente se muestran claramente en la foto a continuación, para que quede claro exactamente cómo limpiar las granadas con el método de choque.
Método 2 - en 6 movimientos
El método de limpiar una granada en 6 movimientos de cuchillo tiene otro nombre: "Pétalos". Se trata del método de cortar la corteza densa al extraer granos integrales. Deberá realizar los siguientes pasos cuidadosos:
- Corta la parte superior de la fruta con un cuchillo afilado. Retírelo con los dedos, como una tapa, tirando de la cola o del borde.
- Casi incluso las rayas blancas serán claramente visibles en el sitio del corte. A lo largo de cada una de estas membranas, se deben hacer 4 incisiones pasando la cuchilla sobre la cáscara.
- Queda por insertar el cuchillo verticalmente en el centro de la fruta, girar la cuchilla alrededor del eje para dividir el contenido en partes.
Los "pétalos" de la granada cortada se abrirán por completo y los granos se pueden comer sacando con una cuchara de postre. La cocina permanece limpia, solo habrá que lavar un cuchillo y un plato. La foto de abajo muestra todo el proceso de limpieza del feto en 6 pasos.
Método 3: sin salpicaduras
Este método implica el uso de un recipiente hondo o recipiente con agua y un colador. Todo el proceso tardará aproximadamente un minuto:
- Cortar la fruta lavada por la mitad o romper a lo largo de los cortes, después de quitar la parte superior con un cuchillo.
- Sumerja las rodajas en agua, separe los granos con los dedos, despegando las venas blancas con la piel.
- Cuando los granos pesados se hundan hasta el fondo y las venas emerjan, saque la cáscara.
- Colar el contenido del bol a través de un colador, verter los granos en un plato.
También puede pelar la granada para obtener un ramo o composición de frutas para que permanezca intacta, en forma de una bola de granos de rubí brillante. Solo necesita cortar la cáscara de la base en varios lugares, tire con cuidado de la cáscara para que no se desprenda. Será necesario quitar la película blanca, de lo contrario se secará rápidamente.
Todos estos métodos son muy rápidos y sencillos, te ayudarán a pelar fácilmente la fruta sin ensuciarte las manos, la ropa, el mantel.
