Una taza de café aromático rico no solo es un deleite de sabor increíble, sino también una excelente manera de vigorizar y aliviar la somnolencia. El café tonifica, mejora la atención, activa los procesos de pensamiento y estimula el metabolismo. ¡No es de extrañar que esta bebida sea tan popular!
¿El más popular del mundo?
En realidad, el café no es la bebida más popular del mundo. En primer lugar, según estudios estadísticos, está el agua corriente. Esto es natural, ya que solo el agua te permite saciar tu sed, y el cuerpo humano está formado por más de la mitad de agua.
Tea ocupó el segundo lugar en las calificaciones. En el mundo, se beben alrededor de 2 mil millones de tazas de té todos los días (según otros resultados de investigación, alrededor de 3 mil millones) y la misma cantidad: café. Pero las tazas de té suelen ser más grandes que las tazas de café, por lo que podemos decir que se bebe más té. Sin embargo, el café también tiene una demanda sorprendentemente alta.
El café es creatividad e improvisación
Todo amante del café estará de acuerdo en que es exagerado llamarlo bebida. Sí, el café es líquido, pero no apaga la sed, al contrario, la provoca. Y el espresso espeso, que tiene un sabor fuerte y brillante, está tan concentrado que siempre se sirve un vaso de agua con él. Casi todos los demás tipos de café se preparan con expreso.
La tierra natal del espresso es la soleada Italia: nadie puede argumentar que el café más delicioso del mundo todavía se prepara en este país. A pesar de que el café se cultiva en todos los continentes, con la posible excepción de la Antártida, obtener los granos en sí es la parte más fácil de la tarea. Luego deben freírse correctamente, manteniendo el grado correcto de fuerza, pero esto no es suficiente. El envasado y almacenamiento del café no es un proceso menos difícil, porque no basta con obtener buenos granos, es necesario que también lleguen al consumidor.
Después de que el empaque de café de alta calidad llega a la persona, comienza la etapa más creativa del proceso: la preparación de una taza de café. Puedes cocinarlo de diferentes formas. Hay varias formas de preparar café, pero cada amante tiene sus propios secretos. Algunas personas están seguras de que solo se puede obtener un café delicioso en una máquina de café perfectamente afinada, mientras que otras lo refutan con su capacidad para preparar café increíblemente aromático y espeso en un turco.
Una cosa es indiscutible: el café despierta sus mejores cualidades en una persona. Y esto sucede no solo porque el café generalmente despierta a una persona y la energiza durante todo el día. Creatividad e improvisación, la capacidad de sentir las sutilezas y matices, todo esto está indisolublemente ligado a la preparación y disfrute del sabor de esta maravillosa bebida. El profundo sentimiento de alegría y satisfacción que sienten los conocedores del café cuando disfrutan de una taza verdaderamente de alta calidad no se puede comparar con nada más. No en vano, en los países orientales al café a veces se le llama "vino árabe".
En Japón, incluso se les ocurrió la idea de celebrar el Día del Café, que cae el 1 de octubre. Hasta ahora, esta festividad no ha recibido un apoyo generalizado, porque casi nadie fuera de la Tierra del Sol Naciente lo sabe. Pero sin duda, ¡es solo cuestión de tiempo!
