El té es una de las bebidas más queridas de nuestra gente, contiene 2-3% de cafeína, una sustancia que es un buen tónico. Además de la cafeína, el té contiene tanino, aceites esenciales y otros químicos que le dan a la bebida un gran sabor y aroma.
Todo el mundo desarrolla el hábito de un cierto tipo de té, de la concentración de la bebida (fuerte, medio, débil).
El té sabe bien en cualquier forma, apaga bien la sed. La cafeína contenida en el té tiene propiedades tónicas, apoya la energía humana, facilita la actividad del corazón y el sistema nervioso, estimula, ayuda a aliviar la fatiga y la somnolencia.
Además, el té negro, contrariamente a la creencia popular, no estimula tanto el cuerpo, le da energía, como el té verde. Pero hay un matiz. Si bebe té negro con bergamota y azúcar añadidos, le dará más fuerza que el té verde. Sin embargo, el uso excesivo de té puede causar sueño inquieto, irritabilidad leve y latidos cardíacos acelerados.
Antes de preparar el té, se recomienda enjuagar la tetera con agua hirviendo. Y para que la infusión resulte fragante, la cantidad de cucharaditas de té seco debe corresponder a la cantidad de tazas, más una por tetera. Primero se vierte agua hirviendo en 2/3 del volumen del hervidor y, después de 3-5 minutos, se agrega al volumen completo. También se recomienda cubrir el hervidor con una toalla o servilleta al preparar la cerveza.
El té en Rusia se bebe con azúcar, se agrega miel, mermelada, limón y leche. El té se sirve con tartas, pasteles, bollería y postres.
Las bebidas de té se preparan a partir de las hojas de varias plantas, así como de frutas, bayas y verduras. Estas bebidas no contienen cafeína y no tienen propiedades tónicas. Los tés de hierbas se infunden bien, tienen un sabor y aroma agradables, que recuerdan al té natural.
