El cacao en polvo se usa ampliamente en la cocina. Postres varios: tortas y pasteles, dulces y bebidas de chocolate contienen una u otra cantidad de esta sustancia. Sin embargo, estos manjares no solo estropean la figura cuando se consumen en exceso. Con moderación, el cacao en polvo es bueno para el cuerpo.
Beneficios de comer cacao en polvo
Después de una golosina de chocolate o una taza de chocolate caliente, muchas personas se sienten mejor y cansadas. Tales cambios positivos son posibles no solo debido al agradable sabor y el maravilloso aroma de las golosinas que contienen cacao en polvo. Los granos de cacao contienen muchos nutrientes. Estos son ingredientes tónicos: cafeína, teobromina, fenilefinamilo antidepresivo y flavonoides. Es gracias a la presencia de fenilefinamilo, que estimula la producción de endorfinas, que el cacao en polvo puede tener un efecto relajante, aumentar la vitalidad y dar una sensación de alegría.
Beber cacao en grandes cantidades tiene un efecto similar al del café. No es sorprendente que la cafeína esté presente en ambas bebidas. El cacao estimula el sistema nervioso, estimula la actividad mental, le permite animarse, superar la fatiga y concentrarse en su ocupación.
No se recomienda que los niños menores de tres años beban cacao para proteger su sistema nervioso central de una excitación excesiva.
La teobromina es muy eficaz para la tos y el dolor de garganta. Una vez frío, prepare una taza de chocolate caliente. Beber un medicamento de este tipo no solo es útil, sino que también tiene un sabor muy agradable.
Los flavonoides tienen propiedades antioxidantes. Ralentizan el proceso de envejecimiento, protegen las células, evitando que renazcan en malignas. Los flavonoides también fortalecen los vasos sanguíneos y tienen un efecto beneficioso en todo el sistema circulatorio.
Según las últimas investigaciones, el cacao contiene más antioxidantes que el té verde.
El cacao contiene muchos oligoelementos necesarios para el cuerpo humano. Estos son hierro, calcio, magnesio, cobre, potasio, manganeso y zinc. Los granos de cacao contienen vitaminas como B1, B2, B3, A, C, E.
Cacao en polvo en cosmetología
El cacao en polvo se usa ampliamente en cosmetología. Contiene ácidos oleico, esteárico, palmítico, linoleico y láurico. Estas sustancias tienen un efecto suavizante, tonificante, rejuvenecedor, hidratante y regenerador de la piel. En particular, los productos elaborados con cacao son útiles en invierno, cuando la piel se descama y se enrojece bajo la influencia del frío y requiere cuidados especiales.
El cacao en polvo también ayuda en la lucha contra una molestia femenina tan común como la celulitis. Un procedimiento muy popular se llama "envoltura de chocolate". La manteca de cacao o el cacao en polvo mezclado con miel y aplicado sobre la piel no solo estimula la desaparición de la "piel de naranja", sino que también tiene un efecto regenerador.
