Una copa de vino no es solo un recipiente que se llena con una bebida. Los expertos coinciden en que se requiere un tipo particular de copa de vino para un determinado tipo de bebida de vino con el fin de obtener un bouquet de sabor único.
El caso es que la percepción de la bebida depende de la forma del vaso. Y el vidrio tiene una configuración diferente por una razón. La forma de la copa determina el espacio sobre el vino, donde se produce la evaporación, que forma la capa muy aromática. La lengua humana está diseñada de tal manera que el sentido del gusto se siente de manera diferente en diferentes puntos. Por ejemplo, la punta de la lengua reacciona al dulce, sus lados al ácido y la parte más lejana al amargo. Entonces, ¿qué copa acompañar con qué vino? La forma del vaso varía el sabor, mientras juega con esta característica. El tipo ancho de copa de vino te permite beber vino en pequeños sorbos. El estrecho anima a la persona a inclinar la cabeza ligeramente hacia atrás, permitiendo que la bebida llegue rápidamente a la parte posterior de la lengua. Hoy en día existen varios tipos de gafas. Pero básicamente se presentan en tres formas: una bola, una lira y un tulipán. El volumen de las copas de vino es diferente: alrededor de 140-180 ml para vino tinto y 70-100 ml para blanco. Los primeros tienen una configuración redondeada, los segundos son alargados. Por supuesto, también hay otros matices. El uso de una copa burdeos estrecha, por ejemplo, no le permitirá crear un remolino en una copa, lo que le da a este vino un aroma único. Además, la copa también necesita un correcto descenso sobre el cono desde arriba para no permitir que los aromas se evaporen durante la degustación del vino. Además, el tallo del vaso debe ser largo para evitar calentar la bebida en el propio vaso y perder su aroma. El champán se bebe mejor en un vaso estrecho con ranuras, lo que reduce la espuma del vino, mientras que las burbujas no se evaporan. Las copas de vino están hechas de cristal fino de alta transparencia y frecuencia. También deben estar en una pierna alta y cómoda. Y recuerde que solo puede saborear el verdadero sabor de una bebida de vino en la copa adecuada.
