Las copas de las que se beben varios vinos están diseñadas para revelar correctamente el aroma y el sabor de una bebida en particular. La forma incorrecta de sostener la copa durante la degustación puede distorsionar la calidad del vino y convertir el champán añejo en vino espumoso blanco común y el coñac añejo en uno común. Sostener un vaso correctamente no es nada difícil, para esto existen reglas establecidas desde hace mucho tiempo.
Instrucciones
Paso 1
Sostenga las copas de vino por el tallo. Esto no solo es hermoso, sino que también le permite mantener la temperatura a la que se sirvió el vino.
Paso 2
Según el volumen del vaso y la longitud de la pata, se sujeta con tres, cuatro o cinco dedos. No puede usar solo dos dedos para esto, el índice y el pulgar, porque una copa de vino no es algo que pueda causar disgusto. Al mismo tiempo, tampoco debe sobresalir los dedos meñiques; se verá, al menos, demasiado educado. Se permite usar tres dedos para esto: medio, índice y pulgar.
Paso 3
Las copas de vino, independientemente de si se vierte vino blanco o tinto en ellas, no deben sostenerse junto a la copa; en primer lugar, quedan huellas dactilares feas en ella y, en segundo lugar, el vino puede calentarse y su sabor cambiará.
Paso 4
Se permite sostener una copa de champán en el soporte o en la parte inferior más estable de la pierna. Al igual que para otros vinos, se excluye el contacto de los dedos de la mano con el cuenco o su parte inferior, para no calentar la bebida noble, que revela sus mejores propiedades y “juega” solo cuando está fría.
Paso 5
Un asunto completamente diferente es una copa de coñac, que tiene una forma tradicional de "copa" redonda, estrechada en la parte superior. Se sostiene en la palma de la mano, pasando una pierna corta entre los dedos. Al mismo tiempo, el vaso debe girarse ligeramente, permitiendo que fluya por las paredes del cuenco calentado por la palma, "respire" oxígeno, revelando el aroma fragante completo de esta bebida. Recientemente, también se ha bebido coñac en vasos con forma de tulipán, sujetándolos por el tallo.
