El arándano rojo contiene tantos nutrientes que puede considerarse una baya curativa. El arándano rojo se utiliza para el tratamiento y prevención de resfriados, para el tratamiento de la diabetes, restauración de procesos metabólicos. Es notable que esta baya no tenga pretensiones de almacenamiento y conserve sus propiedades útiles durante mucho tiempo. Y si cocina jugo de arándano rojo, puede considerar que ha logrado un resultado ideal en la lucha por las vitaminas. El método de preparación de bebidas de frutas excluye la ebullición y la ebullición de bayas, lo que permite conservar todas las sustancias útiles de las arándanos rojos tanto como sea posible.
Es necesario
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- Para jugo de arándano rojo con menta:
- 1,5 kg de arándanos rojos (frescos o congelados),
- 3 litros de agua potable,
- 6 cucharadas Sáhara,
- menta.
- Para jugo de arándanos rojos con miel:
- 200 g de arándanos rojos
- 1 litro de agua potable
- cariño.
- Para un simple jugo de arándanos rojos:
- 400 g de arándanos rojos
- 200 g de azúcar
- 1 litro de agua potable.
- Para el jugo de arándanos rojos y remolacha:
- 3 l de agua,
- 1 kg de arándanos rojos,
- 1 kg de remolacha
- 200 g de azúcar o miel.
Instrucciones
Paso 1
Jugo de arándanos rojos con menta: Lave los arándanos rojos y saque las ramitas, las hojas y las bayas en mal estado. Hierva agua, ponga las arándanos rojos en un plato de vidrio y vierta agua hirviendo sobre ellos para que el agua cubra las bayas en 1-2 cm.
Paso 2
Triture las hojas de menta para crear un olor distinto, agregue azúcar y menta al agua. Cubra la cristalería con una tapa, envuélvala en una toalla y déjela en infusión durante la noche o durante 4-5 horas. Colar a través de un colador, triturar las bayas con una cuchara para exprimir la pulpa y el jugo restante de ellas. Vierta la bebida de frutas preparada en una jarra y guárdela en el refrigerador, sirva fría y con hielo.
Paso 3
Jugo de arándanos rojos con miel Enjuague los arándanos rojos, dóblelos en un colador y deje escurrir el agua. Coloca las arándanos rojos en agua y a fuego medio. Llevar a ebullición, pero no hervir, retirar del fuego y dejar reposar durante 10-15 minutos. Vierta a través de un colador en una jarra de vidrio, frote los arándanos rojos hervidos allí para hacer la bebida de frutas con la pulpa, agregue miel.
Paso 4
Simplemente exprime el jugo. Se vierte el orujo con agua, se deja hervir y se cuela, se vierte el caldo en una jarra o jarra, se agrega el azúcar y se combina con el jugo. Infundir la bebida durante dos días.
Paso 5
Jugo de remolacha arándano rojo: Lave y separe los arándanos rojos, exprima el jugo de las bayas, viértalo en un recipiente opaco y colóquelo en un lugar oscuro y fresco. Verter el orujo con un litro de agua, llevar a ebullición y colar con un colador o con una gasa. Exprime el orujo hervido.
Paso 6
Pelar las remolachas, rallarlas en un rallador mediano, hervir en el agua restante de las arándanos rojos y exprimir el jugo. Mezcle el jugo de remolacha y el jugo de arándano rojo, agregue el azúcar, vuelva a hervir todo y refrigere. Servir frío.
