Los cócteles complejos de múltiples componentes solo pueden ser preparados por un bartender experimentado. En casa, es mejor preparar bebidas más simples, por ejemplo, cócteles populares con vodka. Esta bebida fuerte va bien con jarabes, jugos de frutas y verduras, crema y varios tipos de alcohol.
Vodka como componente de un cóctel: características y beneficios
El vodka de alta calidad es un excelente componente para un cóctel. Es incoloro e inodoro, tiene una alta concentración y combina bien con los componentes clásicos de las bebidas alcohólicas complejas. Los camareros ofrecen una fórmula de cóctel versátil: una combinación de 1 parte de jarabe o licor con 2 partes de jugo agrio y 7 partes de vodka. Dada esta proporción, puedes hacer decenas de cócteles diferentes para todos los gustos.
Necesita alcohol de alta calidad para cocinar. Es aconsejable enfriarlo antes de mezclar, este procedimiento ayuda a mejorar el sabor de un vodka incluso no demasiado caro. Las proporciones de los componentes se pueden cambiar al gusto, creando variaciones originales de recetas familiares.
Cócteles de vodka sencillos y ligeros: preparación paso a paso
La opción más popular es la mezcla Destornillador, que combina vodka y jugo de naranja. Puede usar jugo fresco recién exprimido o jugo de una bolsa. Una condición importante es un buen enfriamiento de los componentes. Las proporciones de vodka y jugo se pueden cambiar al gusto. El "destornillador" se sirve en vasos de whisky o vasos de whisky. La bebida terminada se complementa con varios cubitos de hielo y una pajita.
Otro cóctel popular es el Bloody Mary. Se basa en vodka y jugo de tomate de alta calidad. La salsa Tabasco y el jugo de limón le dan un toque picante, puedes decorar el cóctel con apio.
Como aperitivo, vale la pena servir un trago largo "Vodka Sprite". Los ingredientes están disponibles: sprite espumoso (150 ml), vodka (50 ml) y lima. Llene un vaso alto de paredes delgadas con cubitos de hielo, vierta vodka bien frío y agréguele un sprite. Revuelva con una cuchara de barra y decore con rodajas finas de lima.
El espectacular trago largo Cape Coder está elaborado con vodka y jugo de arándano. La mezcla se ve espectacular en fotos y videos, ideal para fiestas de verano. Reemplazar el vodka de arándano común ayudará a agregar un matiz de sabor original. Vierta hielo en un vaso alto, vierta 50 ml de vodka y 150 ml de jugo de bayas. Revuelva, decore con arándanos frescos o confitados. Una adición obligatoria es una pajita.
A los amantes de los cócteles agridulces picantes les gustará el coeficiente intelectual de miel y cítricos. A pesar del sabor complejo, es muy fácil preparar la bebida. En un vaso alto lleno de cubitos de hielo, vierta 50 ml de vodka, 20 ml de sirope de miel y 150 ml de zumo de pomelo recién exprimido o envasado. Decora el vaso con finas rodajas de naranja. Un borde de azúcar será una buena decoración. Engrasar los bordes del vaso con proteína y sumergir en un platillo con azúcar fina.
Para los conocedores de bebidas simples y fuertes, es adecuada una mezcla de vodka y martini. Este cóctel pertenece a la categoría de bebidas breves y se bebe de un trago como aperitivo. Necesitarás habilidades de barman para preparar una bebida. Se vierte hielo en el vaso mezclador, se agita hasta que aparece escarcha en las paredes. Es necesario escurrir el agua derretida, añadir 75 ml de vodka y 15 ml de vermú seco. Revuelva el cóctel con una cuchara de bar y viértalo en una copa de martini bien fría. El toque final es la aceituna verde, que hay que bajar hasta el fondo del vaso. Existe otra opción llamada "Dirty Martini" en este caso, no solo se agrega aceituna al vaso, sino también un poco de aceite de oliva virgen extra.
Cócteles complejos: mezcla paso a paso
Habiendo dominado las bebidas simples, vale la pena comenzar a crear mezclas más sofisticadas de varios componentes. Una versión original para los conocedores de lo exótico es un cóctel llamado "Trans-Siberian Express". Se puede servir en highballs instalados en portavasos.
Coloque una rodaja fina de raíz de jengibre fresco en un vaso alto, agregue 2 cucharaditas. mermelada de espino amarillo y revuelva ligeramente. Vierta hielo picado, vierta 50 ml de vodka y jugo de naranja recién exprimido. Revuelva la mezcla con una cuchara de bar, agregue más hielo si lo desea. Decora el vaso con una ramita de romero fresco y un círculo fino de naranja.
El cóctel Black Russian, popular en los bares, se puede preparar en casa. El vodka se complementa con licor de café, la fuerza de las bebidas se suaviza con jarabe de azúcar y crema. Hay muchas calorías en el cóctel, es mejor beberlo como digestivo.
En un vaso anticuado de paredes gruesas con hielo, mezcle 50 ml de vodka y 30 ml de licor de café. Batir 40 ml de crema espesa con 3 ml de jarabe de azúcar en una coctelera. Vierta alcohol en un vaso frío sin hielo, agregue crema batida. Espolvorea el cóctel con cacao en polvo y sírvelo con una pajita. Si lo desea, se puede agregar hielo a un cóctel ya preparado, pero los bartenders profesionales aseguran que hará que el sabor sea menos brillante.
Para ocasiones especiales, el cóctel de Año Nuevo o Aurora Boreal es perfecto. La sabrosa mezcla puede provocar rápidamente una intoxicación, por lo que no se recomienda beber el cóctel con el estómago vacío. En una coctelera mezcle 50 ml de vodka y jugo de limón recién exprimido con 1 cucharada. l. jarabe de azucar. También puedes usar azúcar granulada. Vierta la mezcla en un vaso alto lleno de hielo picado. Vierta 100 ml de champán dulce o semidulce, revuelva con una cuchara de bar. Decora el vaso con un rizo de ralladura de limón, sirve con una pajita de cóctel
