La fe en Dios presupone la observancia de ciertas reglas aceptadas en la iglesia. La Cuaresma es solo una de esas reglas. Pero no todos tienen información sobre cómo construir correctamente su composición y normas nutricionales durante este período. Además, existe un estereotipo entre la gente sobre la monotonía de los platos magros y la falta de sabor en ellos. Pero está equivocado.
Si decide ayunar, no debe olvidar que la primera semana de la Gran Cuaresma, así como la última, son las más estrictas. En estos días, solo se permite pan y agua. Se permite agregar solo algunas verduras y frutas (frescas) a la dieta. También vale la pena señalar que durante este período no se puede comer ningún aceite vegetal.
Si decide ayunar por primera vez, las reglas anteriores serán demasiado estrictas para usted. En este caso, debe preparar para la comida exactamente aquellos platos sobre una base magra que está permitida.
Hay restricciones estrictas en los viernes y sábados anteriores a Pascua. En estos días tienen hambre y recuerdan el sufrimiento de Cristo.
En otros días de ayuno, se consume cualquier alimento vegetal. Vale la pena señalar que los productos terminados comprados pueden contener un cierto porcentaje de grasas animales. Por ejemplo. Apetitosos, a primera vista, los panqueques con champiñones o albóndigas con patatas, en su opinión, son un plato magro, pueden contener una cierta cantidad de leche o huevo en polvo.
Vale la pena señalar que en muchos supermercados durante la Cuaresma, puede comprar productos magros especiales, por ejemplo. mayonesa elaborada con ingredientes magros.
Durante el período de Cuaresma, debe abandonar completamente los platos de carne y, en general, el uso de cualquier carne. Si te encantan las chuletas, puedes hacerlas con verduras y cereales y no serán inferiores en sabor a la carne. Está permitido comer pescado el Domingo de Ramos y la Anunciación. Además, durante este período, no puede consumir alcohol, productos lácteos, huevos.
Para los fanáticos de los dulces, se permite consumir chocolate negro no lácteo durante el ayuno (que no contiene leche), así como azúcar, miel, mermelada, diversas bayas congeladas y frutas secas.
Si siente hambre durante este período, puede comer platos calientes con ingredientes que contengan proteínas vegetales. En primer lugar, cabe mencionar las lentejas, los frijoles y los guisantes. La sopa hecha con ellos será muy nutritiva y rica en calorías.
Recuerde que todas las comidas durante la Cuaresma deben prepararse sin agregar grasa animal. En cambio, se pueden guisar o hervir.
Las papillas se cocinan solo en agua y su sabor se mejora agregando varias verduras.
Y no olvide que la Gran Cuaresma presupone no solo una limpieza física, sino también espiritual. Enfrentarán muchos obstáculos, pero creemos que enfrentarán con honor cualquier prueba durante este período y no sucumbirán a las tentaciones.
