La Cuaresma es la más larga y estricta del año. No todo el mundo puede sobrevivir 7 semanas comiendo solo alimentos magros. Para salvar al cuerpo del estrés y diversificar el menú magro, debe cumplir con algunas reglas y recomendaciones.
Los cereales, pasta, arroz y patatas son alimentos que se consumen en exceso durante el ayuno, además de ellos, se recomienda consumir los siguientes alimentos:
- legumbres. Los frijoles, guisantes y lentejas tienen el récord de contenido de proteína vegetal; además, las legumbres contienen muchas vitaminas y oligoelementos, así como aminoácidos de fácil digestión, que sirven como componentes básicos para nuestras células.
- tubérculos. Todos los aldeanos y algunos habitantes de la ciudad almacenan zanahorias y remolachas, rábanos y nabos para el invierno. En la antigüedad, estos tubérculos eran los principales productos de los platos magros, por lo que se pueden utilizar para hacer sopas, guisos, guisos y ensaladas variadas.
-. Para darle a un plato familiar un sabor nuevo y único, siéntase libre de agregarles una variedad de condimentos. No solo agregan sabor y aroma a los alimentos, sino que también los hacen más satisfactorios y nutritivos.
-. No es necesario renunciar a tu muffin favorito, solo es necesario cocinarlo sin mantequilla y sin huevos. Estos productos pueden reemplazar fácilmente frutas y bayas, nueces, frutas secas y gelatina. Uno de los postres más sabrosos y saludables es la gelatina, que está hecha de bayas, frutas y avena.
- por ejemplo, de nueces y soja. La leche de origen vegetal se puede utilizar para hacer postres, cereales, budines, etc.
-. Además de los cereales a los que estamos acostumbrados, puedes cocinar muchos platos diferentes: trigo sarraceno con champiñones y cebollas, pilaf magro con frutos secos, gachas de mijo con frutos rojos, etc.
- manzanas. Además de las frutas frescas, se pueden comer al horno con nueces, miel, canela, caramelo y más. Las manzanas al horno son otra opción para un postre magro, agregar y combinar algunos ingredientes puede crear deliciosos platos nuevos cada vez.
