El queso de salchicha es un producto muy popular que ha sido amado por los rusos durante mucho tiempo. Su sabor ahumado va bien con la mantequilla. Pero pocas personas saben que no solo se pueden hacer sándwiches con queso de salchicha.
El queso de salchicha ganó la mayor popularidad en la época soviética. Era comida barata y accesible para todos. E incluso ahora son muchos los amantes de este producto lácteo. El plato más tradicional es un sándwich de salchicha de queso y mantequilla. Sin duda, muchos lo han probado. Sin embargo, con ese queso puede preparar bocadillos para ensaladas, sándwiches calientes, relleno para tartaletas.
Ensaladas de queso y salchicha
Para preparar un plato tan sencillo, pero muy interesante al gusto, necesitarás:
- 5 pepinos;
- 250 g de queso de salchicha;
- 1 paquete de palitos de cangrejo o carne de cangrejo;
- 3 dientes de ajo;
- crema agria o mayonesa para aderezar.
Todos los componentes de la ensalada se trituran. Es mejor rallar el queso en un rallador con agujeros grandes. El ajo triturado se agrega a la crema agria, resulta una salsa para aderezar. Todo se mezcla en un recipiente hondo. Puede agregar rábanos o repollo finamente picado para hacer la ensalada más saludable y llenarla de vitaminas. Para la decoración, puede adaptar ramitas de eneldo o perejil.
El queso ahumado se puede combinar perfectamente con tomates, champiñones en escabeche. Esta opción es perfecta como refrigerio abundante. Jamón, ternera hervida, guisantes verdes: realzan perfectamente el sabor ahumado del queso.
Sándwiches de queso ahumado caliente
Un plato muy sabroso que se puede cocinar al instante. Perfecto como opción para el desayuno, puedes servirlo a los invitados que vengan inesperadamente.
Para hacer 10 sándwiches necesitarás:
- 1-2 zanahorias;
- 300 g de calabacín;
- 300 g de queso de salchicha;
- 150 g de champiñones frescos, los champiñones son los mejores;
- 10 rebanadas de pan o tostadas;
- crema agria.
Se rallan zanahorias, queso y calabacín. Es mejor agregar un par de cucharadas de crema agria a la mezcla para que los sándwiches queden jugosos. Agregue ajo para agregar un sabor picante. Los ingredientes mezclados se colocan sobre el pan, se agregan rodajas de champiñón en la parte superior. Los champiñones también se untan ligeramente con mayonesa. Los sándwiches deben hornearse a 190 ° C hasta que estén dorados.
El queso ahumado va bien con el ajo, por lo que es en esta mezcla que puede servir de relleno para tartaletas. Este método de servir bocadillos se ha vuelto muy popular; puedes decorar el plato con hierbas, aceitunas o tomates cherry.
