Un momento muy importante cuando se prepara para las vacaciones es el hermoso diseño de los platos para una fiesta. Puede crear acentos brillantes y darle a la mesa un aspecto festivo con la ayuda de un corte de verduras hermosa e inusualmente decorado.
¿Cuáles son las mejores verduras para usar para rebanar?
El estándar es la presencia de pepinos, pimientos morrones y un tomate en un plato de verduras, solo necesita elegir tomates densos para que su pulpa no fluya hacia el plato. Estas verduras son ideales para kebabs de varios tipos de carne, pollo.
Pero no se limite solo a estas verduras. Los rábanos, las zanahorias se convertirán en acentos brillantes de rodajas de verduras y, en combinación con hierbas, aceitunas y aros de cebolla, incluso pueden convertirse en un refrigerio completo para la mesa festiva.
Además de las verduras frescas, puede utilizar alimentos salados y en escabeche para cortar. Desde maíz, tomates, pepinos, cebollas en escabeche o repollo, puede formar un bocadillo multicomponente que sea perfecto como complemento de platos de carne, será relevante en una mesa donde haya bebidas alcohólicas fuertes.
Hacer rodajas de verduras
Lo más sencillo es cortar todas las verduras en rodajas, mientras que se pueden colocar en un plato en forma de montones, para formar una especie de caracol. Este método de diseño ahorra significativamente espacio en el plato, lo que le permite colocar la máxima cantidad de comida en un plato.
Si se utilizan zanahorias, pimientos morrones, espárragos para rebanar, es mejor cortarlos en tiras gruesas. Al mismo tiempo, en un plato, puede alternar el diseño de pajitas y rodajas de verduras (para este propósito, es más conveniente usar rábanos, pepinos, tomates).
Para que las verduras no se vean trilladas y aburridas en un plato, puede cortar una apariencia de flores de rábanos, cortar pepinos en platos largos que se pueden torcer arbitrariamente, asegurando toda la belleza con palillos de dientes. Como decoración para el corte de verduras, son adecuadas las hojas de lechuga, las hojas de perejil, que se pueden colocar entre los productos principales.
Si no tiene tiempo para manifestaciones creativas y desea crear belleza en la mesa, puede usar un plato con divisiones para servir. Junto a dicho corte, puede colocar recipientes con aceite de oliva, salsa, pimienta y varias especias.
Puede colocar un tazón con salsa en el medio de un plato plano, alrededor del cual es mejor colocar verduras brillantes en forma de círculo, cortar en círculos, rodajas, tiras.
Las verduras en forma de flor, serpiente o un patrón brillante se verán especialmente interesantes. Tal corte le dará a la mesa un aspecto festivo e inusual, mejorará el estado de ánimo de los invitados con sus colores brillantes.
