Cómo Esterilizar Frascos Y Tapas Con Vapor Caliente

Cómo Esterilizar Frascos Y Tapas Con Vapor Caliente
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Video: Cómo Esterilizar Frascos Y Tapas Con Vapor Caliente

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Anonim

La esterilización adecuada de las latas es una de las etapas más importantes en la preparación de espacios en blanco para el invierno. Por lo general, depende de la esterilización si los alimentos enlatados permanecerán hasta la primavera o se deteriorarán rápidamente. Esterilizar frascos y tapas con vapor caliente es simple pero efectivo.

Cómo esterilizar frascos y tapas con vapor caliente
Cómo esterilizar frascos y tapas con vapor caliente

En primer lugar, antes de cualquier tipo de esterilización, debe seleccionar frascos en los que luego se almacenarán las piezas de trabajo. Estas latas deben ser Las tapas también deben tener la forma correcta, sin signos de deformación. Las latas y tapas seleccionadas son imprescindibles

Nuestras madres y abuelas utilizaron la esterilización con vapor caliente, porque este método es muy simple y asequible. Debe tomar una cacerola ancha, llenarla aproximadamente a la mitad con agua y llevar a ebullición. Después de que el agua hierva, coloque las tapas y coloque la rejilla del horno encima. en los cuellos y En este momento, debe preparar un paño de cocina para secar latas y tapas; debe estar limpio y planchado.

Retire con cuidado los frascos esterilizados calientes de la rejilla con guantes de cocina y retire las tapas con dos tenedores o pinzas y colóquelos boca arriba sobre una toalla.

Si en el momento de enrollar encurtidos o mermeladas, las latas aún retienen gotas de condensación, entonces es necesario hacerlo, esto debe hacerse con un trapo o toalla limpia y planchada.

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