Muchas mujeres se han enfrentado al problema de qué cocinar para el desayuno o la cena al menos una vez. Y los invitados que de repente parecen necesitar un regalo digno. Por lo tanto, el refrigerador de la anfitriona debe tener un conjunto básico de productos que la ayuden en situaciones imprevistas.
Por qué es necesario mantener un determinado conjunto de alimentos en el frigorífico
A veces, los estantes del refrigerador simplemente están llenos de comida y la cuestión de qué cocinar sigue sin resolverse. El resultado de esto es otro viaje a la tienda, donde se compra todo lo necesario para la noche, y el resto de los productos pueden quedar sin reclamar y luego se tiran. Todo esto conduce a una mayor pérdida de dinero en alimentos.
Para minimizar de alguna manera los costos, a las astutas amas de casa se les ocurrió la idea de mantener un cierto conjunto de productos en el refrigerador, con el cual se puede preparar un plato muy rápido y sabroso para cualquier familia.
¿Qué alimentos deben estar siempre en el refrigerador?
Primero que nada, estos son huevos. Puedes guardarlos en un compartimento especial del frigorífico o en una caja, una docena de huevos no ocuparán mucho espacio. De ellos puedes cocinar huevos revueltos simples con las salchichas o verduras que estén en el refrigerador en ese momento.
Para diversificar el menú, es mejor tener siempre en stock leche fresca (paquete pequeño), mantequilla, queso. Tortillas, guisos, sándwiches: esta no es la lista completa de platos que se preparan a base de estos productos. Para la preparación de pasteles de queso, albóndigas y budines, el requesón es útil, especialmente porque es una excelente fuente de calcio.
El congelador siempre debe contener carne, pescado, pollo y verduras congeladas. Puede cocinar previamente o comprar productos semiacabados, por ejemplo, chuletas o albóndigas, para que pueda simplemente hervirlos o freírlos en cualquier momento. Los juegos de sopa, que se usan para preparar caldos ricos, no serán superfluos.
No se olvide de las verduras y frutas frescas, que generalmente se almacenan en el refrigerador: la anfitriona debe tener papas, cebollas, zanahorias y remolachas a mano. Para preparar ensaladas, puede abastecerse de pepinos, tomates, rábanos, hierbas. Por supuesto, las frutas y algunas verduras se echan a perder rápidamente, por lo que no es necesario hacer grandes reservas.
El aceite vegetal, la mayonesa, la salsa de soja (si se usa con frecuencia en la familia), varios alimentos enlatados: guiso, guisantes, maíz enlatado, frijoles, pescado en aceite o salsa siempre deben almacenarse en el compartimiento lateral del refrigerador. Si no tiene suficiente tiempo, puede preparar una sopa ligera o una ensalada con ellos.
El conjunto básico de productos debe reponerse constantemente, por lo que es mejor hacer una lista en la que pueda marcar qué se está agotando, qué se debe comprar.
