Los guisantes se pueden utilizar para hacer una deliciosa papilla rica en proteínas vegetales, almidón, vitaminas y fibra dietética. Debido a su bajo contenido calórico (90 kcal por 100 g) y alto contenido de proteínas, los guisantes a menudo se incluyen en la dieta de los atletas, se consumen durante las dietas y se cocinan durante el ayuno.
Composición química y valor nutricional de la papilla de guisantes
La papilla de guisantes puede ser de gran beneficio para el cuerpo. La composición química de este producto es única: los guisantes contienen vitaminas E, PP, H, vitaminas B, betacaroteno, muchos minerales como hierro, yodo, calcio, selenio, manganeso, cobre y muchos otros.
Los antioxidantes en los guisantes tienen un efecto maravilloso en la piel, este producto ayuda a mantenerla en forma, joven y saludable.
La papilla de guisantes debe prepararse y comerse periódicamente para reponer el cuerpo con los microelementos necesarios. Este plato no solo es muy sabroso, también satura el cuerpo humano con carbohidratos lentos. La papilla de guisantes provoca una sensación de saciedad duradera. Debido a esta propiedad, se puede cocinar durante una dieta.
Se recomienda incluir este delicioso plato en la dieta de personas de diferentes categorías de edad, tanto niños (a partir de tres años) como ancianos. La papilla de guisantes se puede preparar y combinar con platos de verduras y carne. Para que la cocción no lleve mucho tiempo, primero hay que remojar los guisantes durante varias horas. Las gachas de estos guisantes se cocinan muy rápido.
Propiedades útiles de la papilla de guisantes
La proteína vegetal que contienen los guisantes es fundamental para que cualquier persona funcione con normalidad. El guisante contiene el aminoácido lisina. Es capaz de combatir el mal humor, la fatiga crónica, el virus del herpes y también ayuda a normalizar el sistema cardiovascular.
Debido al alto contenido de vitamina A, la papilla de guisantes es muy útil para el mal estado de las uñas, la piel y el cabello. La falta de vitamina A afecta negativamente el estado de ánimo y la visión. Las vitaminas B, que están presentes en la papilla de guisantes, apoyan la inmunidad y hacen que el cuerpo sea inmune a diversas dolencias.
La papilla de guisantes se puede incluir en la dieta para los resfriados, ayudará a una persona a recuperarse más rápido.
La papilla de guisantes tiene un efecto positivo en el estado del sistema digestivo. Ayuda a aliviar el estreñimiento, activa los procesos digestivos en el estómago y aumenta el apetito. Las propiedades beneficiosas de la papilla se utilizan en el tratamiento de caídas de la presión arterial, anemia y anemia.
El daño de la papilla de guisantes
A pesar de sus propiedades beneficiosas, comer papilla de guisantes puede ser perjudicial para el organismo. Promueve los gases en los intestinos y puede causar hinchazón. No use este producto para enfermedades del estómago y duodeno, especialmente en la etapa crónica.
La papilla de guisantes no se recomienda para personas que padecen diabetes, enfermedad renal, incluida la urolitiasis, gota y personas con exacerbaciones de enfermedades cardíacas. El producto está categóricamente contraindicado para colecistitis, mala circulación, nefritis en la etapa aguda.
