Las galletas de arroz con malvaviscos no solo son originales, sino también un manjar muy sabroso. Es bastante fácil prepararlo. Esto es lo que te sugiero que hagas.
Es necesario
- - mantequilla - 125 g;
- - azúcar - 50 g;
- - harina de trigo - 125 g;
- - jengibre - 1 cucharadita;
- - harina de arroz - 45 g;
- - malvaviscos - 16 piezas;
- - copos de coco - 1 cucharada.
Instrucciones
Paso 1
Mezclar la mantequilla derretida en un bol con el azúcar granulada y batir. Como resultado, debes tener una masa bastante exuberante.
Paso 2
Combine la harina de trigo y arroz. Agregue una cucharadita de jengibre a la mezcla seca resultante y agregue a la masa de azúcar cremosa. Revuelva todo como debe, es decir, hasta que quede suave. Enrolle la masa resultante en una bola y colóquela en el refrigerador. Debe permanecer allí durante al menos 20 minutos.
Paso 3
Cuando haya pasado este período de tiempo, retire la masa y conviértala en una capa, cuyo grosor es de 0,5 centímetros.
Paso 4
Recorte varias figuras de la capa desplegada, solo su número debe ser uniforme. Haz un agujero en el centro de cada una de estas figuras. Es conveniente hacer esto usando una simple tapa de botella de plástico.
Paso 5
Cubre la bandeja de horno con pergamino y coloca las figuras de masa encima. Hornéalos en un horno precalentado a 180 grados durante 7-10 minutos, es decir, hasta que estén completamente cocidos.
Paso 6
Retire los productos horneados terminados del horno y deje enfriar. Una vez que esto suceda, coloque un trozo de malvavisco en la mitad de la galleta. De esta forma, devuelva el plato al horno, pero solo durante 1-2 minutos.
Paso 7
En malvaviscos ablandados, coloque los productos horneados restantes, presionando ligeramente. Decora el plato con copos de coco. Realice todos los pasos anteriores muy rápidamente. ¡Las galletas de arroz con malvaviscos están listas!
