Esta receta de café requiere que una persona tenga buena destreza y algún objeto perforador a mano. La bebida debe realizarse necesariamente en una buena y amigable compañía, para que haya alguien que evalúe el resultado del trabajo.
Es necesario
- Para 8 porciones de la bebida necesitará:
- - azúcar - 8 cucharaditas;
- - café elaborado en turco - 400 ml;
- - leche - 200 ml;
- - coco de tamaño mediano.
Instrucciones
Paso 1
Haz dos agujeros en el coco. Verter la leche de coco en un cazo y hornear las sobras en el horno a 150 oC. Debe hornearse durante media hora. Como resultado, la pulpa debería separarse fácilmente de la cáscara.
Paso 2
Saca la pulpa. Picarlo en trozos y colocarlo en una cacerola junto con la leche de coco. Vierta la leche de vaca normal allí. Calentar esta mezcla a fuego lento hasta que esté espumosa.
Paso 3
Colar la mezcla y freír la pulpa de la nuez, que se formó como resultado del colado, en una sartén.
Paso 4
Vierta la misma leche caliente y café en tazas precalentadas, agregue azúcar. Espolvoree con pulpa de coco tostada por encima.
