La raíz de ginseng es originaria del este de Asia y América del Norte. A menudo se usa en la medicina tradicional como una poderosa medida preventiva para muchas dolencias. Y al hacer que el ginseng forme parte de la dieta diaria, puede prolongar su vida durante muchos años.
Es necesario
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- Para el té de ginseng:
- raíces de ginseng - 4-5 piezas;
- agua - 4 l.
- Para el té de ginseng rosa:
- raíz de ginseng - 1 pieza;
- pétalos de rosa - 4-5 piezas
- Para sopa de cerdo con ginseng:
- cerdo - 300 g;
- raíz de ginseng - 20 g;
- dátiles confitados - 3 piezas;
- agua - 1,5 l;
- sal al gusto.
- Para la sopa de pollo con ginseng chino:
- fechas rojas - 6 piezas;
- pollo - 1 pieza;
- raíz de ginseng - 1 cucharada;
- agracejo - 1 cucharada;
- agua.
- Para el vino de ginseng:
- Botella de vidrio de 2 litros;
- raíz de ginseng - 1 pieza;
- vodka - 2 l.
Instrucciones
Paso 1
Té de ginseng
Vierta agua en una cacerola grande, agregue ginseng y cocine a fuego lento durante 4 horas. Luego retire el ginseng. Sirve el té caliente. Puede guardarlo en el refrigerador y usarlo como bebida energética natural después de calentarlo.
Paso 2
Té de ginseng rosa
Coloque una cucharada de raíz de ginseng picada en una tetera. Agrega algunos pétalos de rosa. Vierta agua hervida (¡pero no hirviendo!) En el hervidor. Deje reposar el té durante al menos 5 minutos. Vierta en tazas y sirva.
Paso 3
Sopa de cerdo con ginseng
Cortar la carne de cerdo en trozos pequeños. Vierta agua hirviendo durante 5 minutos. Pica finamente las raíces de ginseng. Hierva agua en una cacerola y agregue todos los ingredientes. Vuelva a hervir y cocine hasta que la carne esté tierna. Sazone con sal al gusto antes de servir.
Paso 4
Sopa de pollo con ginseng chino
Coloque todos los ingredientes en una cacerola grande. Llenar con agua para que cubra completamente el pollo. Deje hervir y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté tierno. Sazone con sal al gusto, enfríe y sirva.
Paso 5
Vino de ginseng
Coloque las raíces de ginseng en una botella y cúbralas con vodka. Selle el frasco y déjelo en infusión durante al menos 3 meses.
