El melón con lima, menta y jengibre es una combinación interesante para una ensalada ligera de verano. Este bocadillo saludable es fácil de preparar, en solo diez minutos.
Es necesario
- Para cuatro porciones:
- - melón - 1 kg;
- - una lima;
- - menta fresca - 3 cucharadas. cucharas
- - jengibre rallado, miel - 1 cucharada. cuchara;
- - azúcar - 1 cucharadita.
Instrucciones
Paso 1
Retire todos los huesos del melón, es mejor usar un melón duro para esta receta (por ejemplo, melón). También puede tomar variedades dulces de Uzbekistán, solo entonces debe prescindir del azúcar.
Paso 2
Use una cucharadita para quitar la pulpa de melón de la cáscara. Coloca la pulpa del melón en un recipiente hondo, agita la ralladura de la lima y luego exprime el jugo de la lima.
Paso 3
Agrega la menta picada, el jengibre rallado, la miel y el azúcar. Mezcla.
Paso 4
Deje reposar la ensalada en el refrigerador. Si el melón ya estaba fuera del refrigerador, puede omitir este elemento. Sin embargo, es mejor retirar la ensalada durante al menos media hora en el refrigerador; luego, los ingredientes se absorberán mucho mejor entre sí. ¡Buen provecho!
