Las algas marinas o algas marinas son conocidas desde hace mucho tiempo en el mundo por sus propiedades beneficiosas. Inicialmente, solo lo consumían los habitantes de las islas. Esta alga fue especialmente popular en Japón y en las costas de la región de Sakhalin. Actualmente, en muchos países, las algas marinas gozan de un merecido respeto y amor.
El mito de las algas
El poder de las propiedades de las algas se refleja en una de las leyendas de la Tierra del Sol Naciente. Una vez, durante el reinado del emperador Shan Ging, fuertes enemigos atacaron el país. En ese momento, su estado estaba agotado, la gente del país estaba lista para rendirse. Entonces el gobernante ofreció una oración a los dioses pidiendo ayuda. Y le enviaron una bebida milagrosa que le dio a la gente resistencia, fuerza, valentía y una larga vida. Para entregar esta bebida a todos los habitantes de las islas, la joven hija del emperador la bebió y se sacrificó arrojándose al mar. Los dioses lo convirtieron en algas y lo dotaron de todas las propiedades de una bebida. Después de que los habitantes del país probaron el regalo de los dioses, pudieron derrotar el ataque enemigo.
Propiedades útiles de las algas
Por sus propiedades beneficiosas, los habitantes de las islas llaman ginseng marino de las algas marinas. Las algas contienen varias veces más vitaminas y minerales que el repollo blanco tradicional. Entonces, por ejemplo, en las algas marinas hay 2 veces más fósforo, magnesio y hierro, en un orden de magnitud, y sodio, 40 veces. Además, esta alga contiene bromo, zinc, manganeso, cobalto, potasio, yodo, nitrógeno y azufre.
El quelpo tiene un alto contenido en vitaminas como PP, betacaroteno, B1, B2, B5, B6, B12, C, D y E. Su contenido es significativo. Así, por ejemplo, la cantidad de vitamina C no llega solo al kiwi, las naranjas y los limones y cubre el requerimiento diario si ingieres solo 300 g.
Se proporciona una composición tan rica debido a la capacidad de absorber minerales y vitaminas del agua de mar y, lo que es más importante, almacenarlos.
La composición de minerales y vitaminas estimula el cerebro, fortalece los vasos sanguíneos, normaliza los niveles de glucosa en sangre, estimula la función de la glándula tiroides, promueve la producción de colágeno, lo que afecta la apariencia de la piel, mejora la condición del cabello, mejora el sistema inmunológico y reduce el colesterol.. El quelpo es muy útil para el estrés mental elevado, especialmente para los niños. Además, las algas marinas son un potente afrodisíaco tanto para mujeres como para hombres.
Las algas procesadas térmicamente pierden ligeramente sus propiedades. También es importante que las algas marinas tengan un precio bajo y se vendan en muchos puntos de venta. El alga milagrosa se puede consumir no solo en forma pura o en ensaladas y bocadillos, sino que también se puede agregar a cereales, sopas y platos principales.
Propiedades nocivas de las algas
Para que este producto dé el resultado deseado, debe consumirse regularmente, pero en cantidades limitadas. Además, conviene recordar que las algas marinas también se utilizan como laxante, por lo que es importante no exagerar.
