La cazuela, como ninguna otra cosa, se puede llamar con seguridad un plato universal. Se puede hornear con casi cualquier producto. Sugiero preparar este plato con calabacín y carne picada.
Es necesario
- - calabacín - 1 kg;
- - carne picada - 500 g;
- - cebollas - 200 g;
- - pasta de tomate o salsa de tomate - 5 cucharadas;
- - queso - 150 g;
- - pimienta;
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
Pelar y picar finamente las cebollas. Poner las cebollas picadas en una sartén con aceite y freír. Luego agregue la carne picada. Puede utilizar la carne picada para la cazuela como desee. Revuelva bien y cocine por 7 minutos. Pasado el tiempo, agregue pasta de tomate o salsa de tomate, así como sal y pimienta. Freír la masa resultante durante otros 5-7 minutos.
Paso 2
Con el calabacín, haga lo siguiente: Retire la piel y corte en rodajas, cuyo grosor no debe exceder los 5 milímetros.
Paso 3
Engrase una fuente para hornear con aceite. Coloque un tercio del calabacín en rodajas encima y sazone ligeramente con sal. A continuación, agregue la mitad de la mezcla de carne picada. Luego nuevamente el calabacín, y luego los restos de la carne picada. La capa final debe ser calabacín.
Paso 4
Espolvoree queso rallado encima de la cazuela. El horno debe precalentarse a una temperatura de 180 grados, después de lo cual el plato debe hornearse en él durante 35 minutos. ¡La cazuela de calabacín y carne picada está lista!
