Las bayas de Goji son los frutos de la baya de goji común o bárbara. Crece en muchos países. En el sur de Rusia, crece como una mala hierba y en los jardines se puede cultivar incluso en el centro de Rusia.
Las bayas de Goji son de color coral, tienen un agradable sabor dulce y picante. Cuando se secan correctamente, son elásticos, dentro de la pulpa hay pequeñas semillas. Arbustos de Dereza de 3-3,5 metros de altura, cubiertos de espinas. La planta da mucho crecimiento de raíces, crece en lugares bien iluminados. Del jugo de bayas frescas, quedan marcas negras en la piel. Por lo tanto, es necesario recolectarlos, sacudiendo las bayas con un palo de las ramas sobre la tela.
Numerosos estudios de científicos han encontrado que los frutos de este arbusto son muy útiles, contienen antioxidantes, reducen el riesgo de infartos, son un agente profiláctico contra la enfermedad de Alzheimer y fortalecen el sistema inmunológico. Las bayas ayudan con la diabetes, además, ellas:
- aumentar la potencia en los hombres y el deseo sexual en las mujeres;
- aliviar la depresión y el insomnio;
- regular los niveles de azúcar en sangre;
- recuperar fuerzas, anímate;
- prevenir el envejecimiento prematuro;
- contribuir a la mejora del metabolismo.
Solo las bayas de goji deben consumirse no más de 30 g por día.
Receta para una útil infusión de bayas de goji. Las frutas (1 cucharada) se cuecen al vapor con agua hirviendo (1 vaso), se cubren con una tapa y se insisten durante media hora. La tintura se filtra y se bebe en pequeñas porciones 2-3 veces al día. Las bayas que quedan después de colar se pueden comer.
