El aceite de oliva es un producto saludable que se utiliza no solo en la cocina. Este tipo de aceite tiene demanda en cosmetología. No es raro que los nutricionistas recurran al aceite de oliva. Además, los expertos señalan una serie de propiedades medicinales que posee el producto. Sin embargo, el aceite de oliva, si se usa de manera incorrecta o excesiva, puede ser perjudicial para la salud.
A pesar de que muchos nutricionistas recomiendan consumir aceite de oliva, no es en absoluto tan inofensivo para la figura como podría parecer. El hecho es que este producto es muy, muy alto en calorías. Una cuchara pequeña por sí sola contendrá hasta 150 calorías, lo cual es extremadamente alto. Por lo tanto, no se recomienda el uso frecuente y abundante de aceite de oliva en los alimentos. Los expertos aconsejan comer no más de 2 cucharadas del producto por día. Además, el daño del aceite de oliva radica en el hecho de que es muy rico en diversas grasas. Con la dosis correcta, estos componentes tienen un efecto positivo en la salud, pero un entusiasmo excesivo por el aceite de oliva provocará un par de kilos de más.
El aceite de oliva, que ha estado en el estante durante mucho tiempo, incluso si el paquete no se ha abierto, se vuelve muy dañino e incluso peligroso. Un producto envejecido durante más de dos años se transforma en una sustancia venenosa. El uso de dicho aceite en los alimentos puede provocar alergias e intoxicaciones. También debe evitar la exposición al calor, porque bajo la influencia de las altas temperaturas (o la luz solar) en el aceite de oliva, casi todos los nutrientes se destruyen y algunos de ellos se vuelven completamente tóxicos.
El consumo excesivo de aceite de oliva daña la digestión. Como cualquier otra variedad de un producto similar, el aceite de oliva tiene un efecto laxante. Para las personas cuyo cuerpo es, en principio, propenso a la diarrea, este producto puede estar absolutamente contraindicado. Se nota cierto daño del aceite de oliva a la vesícula biliar. Tiene una propiedad colerética, por lo tanto, para las personas que tengan cálculos en la vesícula biliar o que tengan procesos inflamatorios en este órgano, es mejor abstenerse de introducir este aceite en su dieta.
El aceite de oliva ayuda al páncreas, reduce eficazmente los niveles de azúcar en sangre, por lo que a menudo se recomienda incluirlo en el menú para las personas que padecen diabetes. Pero también hay un cierto peligro aquí. El caso es que este producto de aceituna no se puede utilizar junto con los medicamentos necesarios para estabilizar el bienestar en la diabetes. El aceite de oliva potencia su efecto en el organismo, lo que puede provocar una caída excesiva de los niveles de glucosa.
Otros beneficios para la salud del aceite de oliva
- Este producto es capaz de reducir considerablemente la presión arterial, por lo que las personas con hipotensión deben ingerirlo con extrema precaución.
- El aceite de oliva, debido a su contenido de grasa, crea una fuerte carga en todo el tracto gastrointestinal.
- En algunos casos, el producto provoca una reacción alérgica. Tampoco debe usar aceite de oliva para la intolerancia individual, de lo contrario, el daño al cuerpo será muy significativo.
- Si hay mucho aceite de oliva, puede enfrentarse a una especie de "sobredosis": aparecen dolor de cabeza y mareos, debilidad y letargo, somnolencia, malestar abdominal, náuseas.
- No combine este aceite con alimentos que tengan efecto laxante. De lo contrario, puede provocar una diarrea muy grave. Por el mismo motivo, no se recomienda consumir aceite de oliva en ayunas.
