Una salsa dulce maravillosa y ligera con un ligero acidez. Va muy bien con requesón y tortitas. Puede ser un buen complemento para el desayuno o un refrigerio ligero.
Es necesario
- - 250 g de crema agria baja en grasa;
- - 50 g de azúcar glas;
- - 20 g de ron;
- - 2 uds. kiwi;
- - 1 PC. plátano;
- - 200 g de melocotones en conserva;
- - 1 PC. manzana verde agria;
- - 2 uds. mandarinas
Instrucciones
Paso 1
Enjuague bien todas las frutas con agua corriente fría y déjelas secar. Pela la piel del kiwi con un cuchillo afilado. Pela el plátano. Retire el corazón y la piel de la manzana. Pele las mandarinas de la cáscara, películas, solo debe quedar la pulpa.
Paso 2
Saca los duraznos enlatados del frasco, colócalos en un colador para que el agua sea un vaso. Dividir en dos partes iguales. Corta una parte en cubos pequeños. Batir el segundo en una licuadora, agregarle plátano, manzana finamente picada, mandarinas y kiwi.
Paso 3
En una taza aparte, batir la crema agria y agregar gradualmente el azúcar en polvo, luego el ron. Agregue gradualmente la mezcla de crema agria a la fruta y revuelva. Enfríe un poco la salsa en el refrigerador y agregue las rodajas de durazno enlatado. Puede agregar un poco de manzana en cubitos. Sirve como plato independiente o como salsa para panqueques, requesón, helado.
