Esta baguette abundante y sabrosa con un aroma impresionante de verduras y ajo, muy fácil de preparar, puede ser un bocadillo picante para la cerveza, reemplazar las rosquillas por borscht y servir como un bocadillo alto en calorías. En la casa de campo, se convertirá en uno de los platos favoritos cocinados a la parrilla.
Es necesario
- - Baguette francés, 1 pieza;
- - queso (se prefiere parmesano, pero cualquiera, incluso procesado), 100 g;
- - mantequilla, 100 g;
- - ajo, 4 dientes;
- - verduras picadas (eneldo, perejil, cilantro), 2-3 cucharadas.
- - papel de hornear.
Instrucciones
Paso 1
Queso rallado.
Paso 2
Exprime el ajo con una prensa. Pica las verduras.
Paso 3
Combine la mantequilla, el queso, el ajo y las hierbas suavizadas al calor con un tenedor.
Paso 4
Corta la barra de pan en diagonal en diagonal, pero no del todo, dejando la hogaza en su forma. Inserte la masa de ajo en las ranuras.
Paso 5
Envuelva la baguette en papel de aluminio, póngala en un molde y hornee en el horno durante 20 minutos. Sobre las brasas del asador, reduzca el tiempo a 10-15, dándole la vuelta de vez en cuando para que no se queme desde abajo.
Paso 6
Desdobla el pan y mantenlo en el horno hasta que se dore durante 5 minutos.
