Las fresas son originarias de América, pero hoy en día se cultivan en todo el mundo. Dulce, jugoso, brillante, sabroso y amado por muchas bayas. Cuando conoces los beneficios de este manjar de verano, se vuelve aún más agradable para el alma.
Si no es alérgico a las fresas, entonces tiene mucha suerte, porque las bayas rojas tienen un efecto beneficioso en nuestro cuerpo. Contienen calcio, magnesio, potasio, fósforo, hierro, yodo, vitaminas A, B, C. Las fresas también contienen fibra y antioxidantes. Gracias a esta baya, puedes reducir el peso, ya que reduce el apetito, baja el azúcar y el colesterol en sangre, aumenta el metabolismo, estimula la digestión y solo 30 kcal por 100 g.
La sabrosa baya ayuda a reducir la aparición de enfermedades cardiovasculares, derrames cerebrales, hipertensión, anemia, reduce la presión arterial y mejora la salud vascular. Tiene un buen efecto sobre el hígado y tiene un ligero efecto diurético.
La investigación ha demostrado que las fresas pueden ayudar a reabsorber tumores y prevenir el cáncer. Es muy útil para las personas mayores debido a su capacidad para mejorar la memoria y promover el funcionamiento normal del cerebro. La baya también ayudará con el dolor en las articulaciones debido al contenido de ácido salicílico.
Las fresas embarazadas traerán muchos beneficios. Fortalecerá el sistema inmunológico, repondrá la deficiencia de hierro y mejorará el estado de ánimo. El fósforo y el calcio están involucrados en el desarrollo del sistema esquelético del bebé. Además, las fresas ayudarán a eliminar la hinchazón y contribuirán a la aparición de varices.
Las fresas se consumen mejor por separado de otros platos o 1 hora después de comer, porque puede promover la fermentación del estómago. Comer en exceso solo hará daño. La cantidad recomendada no es más de 500 g por día. Si es propenso a las alergias, tenga cuidado, porque las fresas son uno de los alérgenos más fuertes. Por lo tanto, las mujeres embarazadas deben prestar especial atención a este hecho. Tampoco se recomienda dárselo a niños menores de 7 años.
La baya ha encontrado su uso con fines cosméticos. El jugo de fresa puede ayudar a eliminar las manchas de la edad y las pecas de la piel. Ayudará a sobrellevar el eccema. Elimina bien las arrugas. Los cubos de jugo de fresa congelados refrescarán la piel y le darán un cutis saludable. Y también las fresas blanquean bien los dientes.
Si desea almacenar una baya para el invierno, es mejor congelarla en pequeñas porciones en recipientes o secarla. Se pierden muchas vitaminas durante la cocción.
