En 15 a 20 minutos puede preparar un plato abundante y apetitoso. Incluso un niño puede hacer la receta. Estos sándwiches son perfectos para desayunar o hacer un picnic.
Es necesario
- - 2 bollos con semillas de sésamo;
- - 100 g de setas frescas o en escabeche;
- - 1 tomate;
- - 1 pepino pequeño;
- - 1 pieza de cebolla;
- - 100 g de queso duro;
- - 100 g de aceite de oliva o vegetal;
- - verduras (eneldo, perejil, cilantro), sal, pimienta al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Picar finamente los champiñones y la cebolla pelada. Para los sándwiches, puede usar cualquier champiñón, pero los champiñones o los champiñones con miel son especialmente sabrosos.
Paso 2
Sofreír la cebolla en aceite caliente. Agregue champiñones picados, fríe la mezcla, revolviendo constantemente, no más de 10 minutos. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Paso 3
Corta los bollos en 2 mitades. Presione el centro de la miga con una cuchara o los dedos. Coloque varias rodajas finas de pepino y tomate en la ranura, alternando entre ellas. Sal. Coloque una capa de champiñones y cebollas encima de las verduras. Espolvorea con queso rallado.
Paso 4
Coloca los bocadillos en un horno precalentado a 200 C. Tiempo de tueste: 7-10 minutos.
Coloque los sándwiches preparados en una fuente y espolvoree con hierbas picadas.
