Los fideos de arroz son una excelente fuente de carbohidratos. Los camarones y los guisantes son ricos en proteínas y micronutrientes. Propongo preparar una ensalada abundante y saludable a partir de estos ingredientes de acuerdo con una receta simple. No tomará más de 15 minutos prepararlo.
Es necesario
- - fideos de arroz - 200 g;
- - camarones (pelados) - 200 g;
- - guisantes verdes - 100 g;
- - ají picante - 1 pieza.;
- - aceite de oliva - 1 cucharada. l.;
- - aceite de girasol - 1 cucharada. l.;
- - sal - una pizca;
- - verduras frescas - 1-2 ramas.
Instrucciones
Paso 1
Sumerja los camarones congelados en agua hirviendo durante 1-2 minutos. Drenamos el agua.
Paso 2
Freír los camarones en aceite vegetal durante 2-3 minutos.
Paso 3
Hervir los guisantes en agua hirviendo con sal durante 2-3 minutos. Las vainas deben permanecer crujientes.
Paso 4
Ponga los fideos de arroz en agua hirviendo con sal y cocine hasta que estén tiernos (no más de 5 minutos). Drenamos el agua.
Paso 5
Queda por combinar todos los ingredientes y mezclar. Sazone la ensalada con aceite de oliva.
Paso 6
Pica finamente los chiles. Espolvoree pimienta y hierbas frescas sobre la ensalada.
La ensalada se sirve tibia. ¡Buen provecho!
