Todo el mundo sabe que el camarón es muy bajo en calorías. Los fideos de trigo sarraceno tampoco dañarán tu figura. Para que pueda cocinar de forma segura fideos de trigo sarraceno con verduras y camarones, incluso si está a dieta.
Es necesario
- Para cuatro porciones:
- - 8 langostinos;
- - 100 g de pimiento morrón;
- - 100 g de judías verdes;
- - 75 g de fideos de trigo sarraceno;
- - 50 g de brotes de soja;
- - 4 champiñones;
- - 1 zanahoria, 1 tallo de apio;
- - condimento, salsa de soja, sal, pimienta negra.
Instrucciones
Paso 1
Hervir los fideos de trigo sarraceno hasta que estén blandos, desechar en un colador, enjuagar con agua fría.
Paso 2
Descongele los langostinos, séquelos, cúbralos con salsa de soja, agregue el condimento de pescado. Deja los camarones a un lado mientras cocinas las verduras.
Paso 3
Corta los champiñones, los pimientos morrones, las zanahorias y el apio en cubos.
Paso 4
Tostar los brotes de soja dorados en aceite de oliva, añadir las judías verdes precocidas, el apio, las zanahorias, los pimientos y los champiñones.
Paso 5
Sumerja los camarones en agua hirviendo durante un minuto, deben ponerse rojos. Agregue camarones a las verduras.
Paso 6
Vierta salsa de soja al gusto en la mezcla de verduras, agregue los fideos terminados, déjelos en una sartén durante un par de minutos, deje que suden todos los ingredientes del plato. ¡Buen provecho!
