Las sopas para quemar grasa son buenas para llenar, pero contienen tan pocas calorías que el cuerpo tiene que gastar energía extra para digerirlas. Entonces, la sopa con apio contiene solo 26 kcal por 100 g, y la sopa con calabaza - 49 kcal, y si no fríe verduras, el contenido de calorías bajará a 27 kcal.
1. Sopa de apio
Ingredientes:
- 100 g de raíz de apio;
- 3 zanahorias;
- 1 pimiento verde;
- 3 cebollas grandes;
- 3 tomates;
- 200 g de espárragos;
- 750 ml de jugo de tomate;
- 1 manojo grande de verduras;
- sal, pimienta - al gusto
Preparación:
Picar la col en tiras finas, cortar las judías en trozos de 2-3 cm, el resto de las verduras en cubos medianos. Pon todo en una cacerola, llena de jugo, debe tapar completamente el contenido, agrega un poco más de agua si es necesario.
Cocine a fuego medio durante 10 minutos, luego cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine por otros 5 minutos.
Agregue hierbas picadas y sal y pimienta al gusto, cocine por otros 5 minutos.
2. Sopa de calabaza
Ingredientes:
- 200 g de calabaza;
- 100 g de calabacín;
- 1 zanahoria;
- 2 pimientos dulces;
- 2 tomates;
- 1 cucharada. aceite vegetal;
- un montón de verduras;
- sal, pimienta - al gusto.
Preparación:
Cortar la cebolla y 1 pimiento dulce en cubos pequeños, freír en aceite vegetal hasta que estén ligeramente dorados.
Corta las verduras restantes en cubos o rodajas, excluyendo el tomate. Ponga los tomates en una cacerola, cúbralos con agua (aproximadamente 1, 5 - 2 litros) y cocine a fuego lento debajo de la tapa hasta que estén medio cocidos. Coloque los tomates en rodajas, cocine por 10 minutos.
Luego sumerja las hierbas para freír y picadas en la sopa, agregue sal y pimienta al gusto. Cocine por otros 5 minutos hasta que esté bien cocido.
