Se puede preparar una gran cantidad de todo tipo de platos con pollo. Deleita a tus seres queridos y cocínales pechugas de pollo en glaseado de cítricos. Este plato seguramente se adaptará a todos los gustos.
Es necesario
- - filete de pollo - 6 piezas;
- - naranjas - 1 pieza;
- - mermelada de naranja - 4 cucharadas;
- - ajo - 3 dientes;
- - mantequilla - 25 g;
- - caldo de pollo - 1 vaso;
- - pimienta;
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
Primero necesitas hacer aceite de naranja. Pele la ralladura de la naranja para que quede en forma de cintas anchas. Corta las cintas resultantes en tiras y exprime el jugo de la fruta. Tome una taza y agregue los siguientes ingredientes: mantequilla, ralladura, ajo picado y mermelada de naranja. Mezclar todo a fondo.
Paso 2
Las pechugas de pollo se deben lavar, secar y luego sazonar con sal y pimienta. Coloca la carne en moldes para horno y úntala con el aceite de naranja resultante. Precaliente el horno a 180 grados, cubra el plato con papel de aluminio y hornee por 10 minutos. Cuando se acabe este tiempo, retira el papel de aluminio de las pechugas y hornéalas durante otros 10 minutos. Una vez que el plato esté listo, transfiéralo a un plato y colóquelo en un lugar cálido.
Paso 3
Vierta caldo de pollo caliente y jugo de naranja en el plato donde se horneó el plato. Mezclar todo a fondo y enviar al horno durante 10 minutos. Vierta la salsa resultante sobre la carne al horno. ¡Las pechugas de pollo glaseadas con cítricos están listas!
