La ensalada francesa de verduras de verano es extraordinaria gracias a las bolas de fetax con especias. El plato ligero y bajo en calorías está en perfecta armonía con los vinos tintos secos.
Es necesario
- - queso fetax (100 g);
- - ajo (4 dientes);
- - albahaca (1/2 cucharadita);
- - eneldo (1 cucharadita);
- - filete de pollo (250 g);
- - aceite vegetal (2 cucharadas);
- - Repollo de Pekín (200 g);
- - pimiento dulce (1 pieza);
- - Cebolla de Crimea (1 cebolla);
- - maíz (3 cucharadas);
- - crema agria (4 cucharadas)
- - salsa de soja (1 cucharada).
Instrucciones
Paso 1
Corta el queso fetax en trozos pequeños. Agregue el ajo machacado, la albahaca y el eneldo. Amasar bien con un tenedor hasta que quede suave y enrollar bolitas.
Paso 2
Corta el pollo en cubos. Sal y fríe en aceite vegetal. Cuando los cubos estén dorados, coloque el pollo en una ensaladera.
Paso 3
Cortar la col china y los pimientos morrones en tiras. Vierta en un recipiente para ensalada. También enviamos cebollas dulces de Crimea cortadas en medias anillas y maíz enlatado.
Paso 4
Combine la crema agria con salsa de soja y ajo machacado. Revuelva bien hasta que quede suave. Sazone la ensalada con la salsa resultante.
Paso 5
Pon la ensalada en una ensaladera y decora con bolas de queso encima.
