Cómo Cocinar Pollo Caprese

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Cómo Cocinar Pollo Caprese
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Video: Cómo Cocinar Pollo Caprese

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Anonim

Chicken à la Caprese es una cena deliciosa y saludable para ti y tu familia. Es fácil de preparar, pero obviamente no es inferior en sabor incluso a los platos de restaurante.

Cómo cocinar pollo caprese
Cómo cocinar pollo caprese

Es necesario

  • - filete de pollo
  • - albahaca - 2 manojos
  • - perejil - 1 manojo
  • - nueces - 40 g
  • - ajo - 3 dientes
  • - tomate - 1 pieza
  • - queso mozzarella"
  • - aceite de oliva
  • - sal, pimienta al gusto

Instrucciones

Paso 1

En un tazón de la licuadora, ponga 1 manojo de albahaca, 1 manojo de perejil, 40 gramos de nueces (es mejor molerlas a mano con anticipación y ponerlas en una licuadora), 3 dientes de ajo. Sal y pimienta al gusto (aproximadamente media cucharadita de sal y pimienta) y vierte los 100 gramos de aceite de oliva (si no tienes aceite de oliva, puedes tomar aceite de girasol común). Mezcle todo con una licuadora hasta que quede suave.

Paso 2

Cogemos el filete de pollo y hacemos cortes, sin cortar hasta el final. Debe haber una distancia de al menos 1-1,5 centímetros entre cada corte. En un filete, no debe obtener más de 5 cortes. Si los adelgaza demasiado, el relleno no se mantendrá bien.

Paso 3

Para el relleno, necesitamos un tomate cortado en mitades, pero no demasiado fino. También tomamos queso Mozzarella y lo cortamos en mitades de aproximadamente el mismo tamaño que las de un tomate.

Paso 4

Combine una rodaja de tomate, una hoja de albahaca y una rodaja de queso y coloque el filete en el corte.

Paso 5

Hacemos esto con cada corte.

Paso 6

Ponga el pollo en forma engrasada. Sazone con sal y pimienta al gusto y cubra con una mezcla de albahaca, perejil, nueces y ajo.

Paso 7

Hornee en el horno durante 25 minutos a 180 grados. Las hojas de albahaca y las aceitunas son adecuadas para decorar el plato.

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