Por sí mismos, los pasteles de queso son sabrosos, abundantes y saludables: una solución ideal para el desayuno. Pero puede diversificar ligeramente los syrniki habituales agregándoles caqui dorado.
Es necesario
- - 200 g de requesón con 9% de grasa;
- - medio caqui;
- - 1 huevo;
- - 2 puñados de pan rallado;
- - 3 cucharadas cucharadas de harina de trigo;
- - 1 cucharada. una cucharada de azucar;
- - una pizca de azúcar de vainilla;
- - aceite vegetal.
Instrucciones
Paso 1
Batir un huevo en la cuajada, agregar azúcar, vainillina, puede agregar una pizca de sal. Pele el caqui (no es necesario pelarlo, pero esto hará que el syrniki esté más tierno), retire el hueso, corte la pulpa en cubos pequeños.
Paso 2
Primero agregue unas cucharadas de harina a la cuajada, luego trozos de caqui, mezcle. Si desea agregar harina, agregue. Todo depende de la jugosidad del caqui y del contenido de humedad del requesón seleccionado. La consistencia de la masa para tartas de queso recuerda a la crema agria espesa.
Paso 3
Enrolle una cucharada de la masa resultante en pan rallado, fría la tarta de queso en aceite vegetal caliente. Tan pronto como la tarta de queso con caqui se dore por un lado, dale la vuelta y fríelo de la misma manera por el otro.
Paso 4
Prepare tartas de queso de toda la masa de cuajada resultante. Pon las tartas de queso preparadas en un plato. Lo mejor es servirlos calientes, puedes verter encima con leche condensada o cualquier almíbar dulce de tu elección. Junto con ellos, puede servir rodajas de caqui fresco en un plato. En tal syrniki, el caqui se parece a los albaricoques o nectarinas.
