Los muffins son productos horneados redondos, generalmente dulces, con una variedad de rellenos. El tiempo de preparación de este plato según nuestra receta no será mucho, alrededor de 10 minutos para amasar la masa y 20 minutos para hornear. Haremos deliciosos y delicados muffins de plátano con una miga húmeda y un aroma divino, nadie quedará indiferente.
Es necesario
- harina - 250 g;
- polvo de hornear para masa - 10 g;
- huevo - 2 piezas;
- azúcar - 150 g;
- mantequilla - 100 g;
- plátanos - 3 piezas
Instrucciones
Paso 1
Para hacer muffins de plátano, pele los plátanos y tritúrelos en papilla. Luego, combine la harina con la levadura en polvo. Tritura la mantequilla ablandada y el azúcar. Agregue los plátanos previamente triturados a la masa y mezcle todo con cuidado.
Paso 2
Batir los huevos y revolver nuevamente. Vierta la harina y el polvo de hornear, revuelva y la masa de los muffins de plátano se considerará lista.
Paso 3
Intenta mezclar la harina lo antes posible, no dudes en amasar la masa. De lo contrario, la masa puede “arrastrarse” y los muffins de plátano cocidos quedarán demasiado espesos. Simplemente haga que la masa quede suave y eso debería ser suficiente.
Paso 4
Engrasa el molde para muffins con mantequilla y un poco de harina. Luego extiende la masa. Precalienta el horno a 180oC y hornea por 20 minutos. La preparación se puede determinar perforando el producto con un fósforo, si está seco, entonces los muffins de plátano están listos.
Paso 5
Después de enfriar ligeramente los muffins, sírvelos con café, té, leche o cacao. Los invitados estarán encantados y encantados de degustar este maravilloso plato.
