Fácil de preparar, rica en vitaminas, oligoelementos y fibra, una ensalada elaborada con los ingredientes disponibles, abundante y refrescante.
Es necesario
- - col blanca - 150 g
- - pepino fresco - 2 piezas
- - cebolla roja dulce o raíz de apio para darle un toque picante - al gusto
- - semillas de lino - 1 cucharada.
- - aceite vegetal - 2 cucharaditas
- - sal marina - al gusto
Instrucciones
Paso 1
El componente principal de la ensalada mágica es la col blanca, conocida desde la antigüedad por sus propiedades beneficiosas y nutritivas. El repollo es un producto bajo en calorías: contiene solo 28 kcal por 100 gramos de producto. Al mismo tiempo, esta verdura contiene sacarosa, fructosa y glucosa, que se descomponen fácilmente, por lo que se instala rápidamente una sensación de saciedad, por lo que la porción puede ser bastante minúscula. Además, la col blanca contiene casi todas las vitaminas importantes para la vida, incluidas la vitamina C, las vitaminas B, la vitamina PP, la vitamina K y otras. Además, las hojas de esta verdura contienen importantes oligoelementos, entre ellos hierro, calcio y fósforo. Para nuestra ensalada cortaremos muy finamente la col.
Paso 2
Los pepinos agregarán sabor y aroma frescos a nuestra ensalada. Muchos tienden a restar importancia a los beneficios de estas frutas verdes, creyendo que no contienen nada más que agua pura. Sin embargo, este no es el caso en absoluto. Los pepinos contienen vitaminas A, C, vitaminas del grupo B. Los pepinos también son famosos por el hecho de que contienen un elemento tan valioso como el yodo. Los pepinos también son una fuente de fibra. Además, los pepinos, que tienen una rica composición en vitaminas y minerales, son un producto bajo en calorías: con un alto valor nutricional, su contenido calórico es de solo 15 kcal por 100 gramos.
Lavamos con cuidado los pepinos para nuestra ensalada y cortamos muy finos sin quitarles la piel.
Paso 3
Para darle un toque picante, puede optar por agregar raíz de apio a nuestra ensalada de belleza crujiente rallando en un rallador grueso, o tomar una cebolla roja de Crimea (Yalta) y cortarla muy fina.
Paso 4
Uno de los ingredientes para una ensalada de cintura fina es la linaza. Este producto es único en su composición, ya que contiene, entre otras cosas, ácidos grasos esenciales omega 3-6-9. Aunque las semillas de lino son un producto alto en calorías, contienen alrededor de 550 kcal por cada 100 gramos, su uso no dañará la figura. Por el contrario, el consumo regular de 1 a 2 cucharadas de semillas por día estimula el metabolismo y previene el desarrollo de depósitos grasos. Para nuestra ensalada, solo necesitas una cucharada de semillas, previamente molidas en el molinillo de café más común. Simplemente agregue el polvo a las verduras. Ahora salar la ensalada al gusto, añadir aceite y mezclar. Ensalada lista. Es mejor comerlo de inmediato, mientras está fresco.
