Si hay invitados en la puerta y no tiene nada que servir para el té, hornee un muffin básico de pasas con los ingredientes que se pueden encontrar en cualquier refrigerador.
Es necesario
- -170 g de mantequilla
- -1 vaso de harina
- -3/4 taza de azúcar
- -3 huevos grandes
- -1 cucharada. una cucharada de brandy
- -1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- -1/4 cucharadita de sal
- -Pasas
- -Azúcar en polvo
Instrucciones
Paso 1
Cortar la mantequilla ablandada en cubos pequeños y batir con una batidora durante 5 minutos.
Paso 2
Agregue azúcar a la mantequilla y continúe batiendo la mezcla durante 20 minutos, agregando gradualmente huevos, sal y brandy.
Paso 3
Luego debe agregar harina mezclada con soda y pasas lavadas. Asegúrese de prestar atención a que las pasas estén secas, de lo contrario, esto puede dañar en gran medida la consistencia de la masa.
Paso 4
Engrasa una fuente para horno con mantequilla y espolvorea con harina para que el bizcocho no se queme. Extienda la masa y colóquela en un horno precalentado a 200-210 grados durante 20-25 minutos.
Paso 5
Después de hornear, dejar enfriar el bizcocho y espolvorear con azúcar en polvo.
