Este delicioso postre se puede servir en la mesa para quienes estén en ayunas. Tiene una textura suave quebradiza y un agradable sabor dulzón con un ligero acidez debido a la combinación de miel y cereza.
Es necesario
- - 400 g de cerezas deshuesadas congeladas;
- - 350 g de harina;
- - 100 g de azúcar;
- - 100 ml de aceite vegetal;
- - 2 cucharadas. cucharadas de miel;
- - 2 cucharadas. cucharas de cacao;
- - una pizca de vainilla;
- - sal en la punta del cuchillo.
Instrucciones
Paso 1
Coloca las cerezas en un bol para descongelar. Cuando el jugo de cereza se haya acumulado allí, viértalo en un vaso y agregue agua tibia para llenar el vaso.
Paso 2
En un recipiente aparte, combine el aceite vegetal, el azúcar, la sal, la miel y la vainilla. Agregue agua tibia de cereza y revuelva. Luego agregue las cerezas y la harina mezclada con el cacao. Amasar la masa.
Paso 3
Engrasar los moldes para muffins con aceite vegetal, poner la masa en ellos y colocar en el horno precalentado a 180 ° C. Hornea por 40 minutos.
Paso 4
Retire los muffins preparados y enfríe. Luego se retira de los moldes y se espolvorea con azúcar glass.
