Los pimientos morrones se consideran un vegetal común que se utiliza en varios platos. La hermosa fruta puede ser verde, roja, amarilla o naranja.
Las propiedades beneficiosas de los pimientos dulces
La pimienta búlgara, que tiene un sabor dulce, se usa tanto fresca para preparar ensaladas como para hornear, guisar y freír varios platos de verduras, carne y pescado. Pero el tratamiento térmico conduce a la pérdida de una gran cantidad de nutrientes. Combina bien con otros productos alimenticios, lo que le da al plato un sabor especial.
¿Qué es útil en los pimientos morrones? A pesar de su nombre, contiene una cantidad insignificante de azúcar, por lo que la verdura se puede clasificar como un producto dietético. Es importante destacar que es rico en vitaminas y minerales. En primer lugar, es una fuente de vitamina C y A. La vitamina C es necesaria para una inmunidad saludable y la formación de las defensas del cuerpo contra diversas enfermedades. La ingesta de vitamina A tiene un efecto beneficioso sobre el estado del cabello, la piel, las uñas y la visión. La combinación de ácido ascórbico y rutina ayuda a fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos. La presencia del alcaloide capsaicina normaliza el trabajo del sistema digestivo, alivia la hipertensión y promueve el adelgazamiento de la sangre.
Las sales de sodio, potasio, fósforo, yodo, hierro, zinc, calcio, magnesio, que también se encuentran en una verdura hermosa y sabrosa, participan en la formación de la defensa inmunológica. Ideal para personas con deterioro de la memoria, trastornos del sueño, fatiga rápida, tendencia a la depresión, ya que al comer pimienta, el organismo se enriquece con vitaminas del grupo B.
El pimiento morrón se usa para tratar enfermedades de los huesos y las articulaciones como la artritis y la ciática. Puede consumirse de forma natural o utilizarse como remedio externo. Por lo tanto, existe una cantidad bastante grande de ungüentos a base de esta verdura.
Su uso es beneficioso para el cuerpo femenino y masculino. Por ejemplo, para las mujeres durante el embarazo, la pimienta ayuda a mantener los huesos en buenas condiciones, lo cual es importante con un mayor estrés en el sistema musculoesquelético. Para los hombres, sirve como medida preventiva contra la calvicie.
¿En qué casos la pimienta es dañina?
Una gran cantidad de propiedades útiles son obvias, pero no se olvide del daño del pimiento. Las contraindicaciones incluyen:
- la presencia de enfermedad isquémica;
- ritmo cardíaco alterado;
- aumento de la acidez del jugo gástrico;
- gastritis o úlcera gástrica y úlcera duodenal;
- enfermedades renales y hepáticas;
- hemorroides;
- epilepsia.
En estos casos, es recomendable limitar el uso de pimientos dulces o excluirlos por completo de su dieta.
