Un sándwich de salchicha es el desayuno promedio para la mayoría de los ciudadanos rusos. Sencillo y rápido: corte el pan, corte la salchicha, el sándwich está listo. Y este plato se ha vuelto completamente ordinario y poco interesante. Pero, ¿qué pasa si le agregas esos ingredientes para que un aburrido sándwich de salchicha se convierta en un manjar delicioso?
Sándwich de salchicha con salsa tártara
Pica finamente 50 gramos de pepinos encurtidos, 1 cucharada de alcaparras y unas cebolletas. Mezcle la comida picada con 200 gramos de mayonesa, agregue 2 cucharadas de jugo de limón y un poco de sal.
Mezclar todo bien y refrigerar durante 1 hora. Engrasar rebanadas de pan con salsa tártara fría, poner encima rebanadas finas de salchicha hervida o ahumada y decorar con hierbas.
Sándwich de salchicha de aceite de mostaza
Este sándwich es más delicioso con salchicha ahumada hervida del tipo "Cervelat". Se deben frotar bien 200 gramos de mantequilla ablandada con 1 cucharada de mostaza dulce, esparcir inmediatamente la mezcla sobre rebanadas de pan blanco, colocar la salchicha encima, decorar con rodajas finas, casi transparentes, de limón. Alternativamente, puede colocar una capa de tomates en rodajas finas debajo de la salchicha.
Sándwich de crema de queso y chorizo
Rallar 150 gramos de queso duro; picar 2 dientes de ajo grandes en una prensa de ajo, picar finamente un manojo pequeño de eneldo. Mezclar el queso rallado, 150 gramos de mantequilla blanda, 50 ml de nata con 20-22% de grasa, eneldo y ajo. Unte rebanadas de pan con la pasta de sándwich resultante, extienda la salchicha, decore con rodajas finas de pepino y ramitas de eneldo.
