El batido es una bebida que se prepara en una licuadora a partir de frutas frescas, bayas o verduras con la adición de leche, helado, jugo o yogur. No es raro agregar hielo al hacer un batido. Esta bebida sabrosa, pero al mismo tiempo saludable, es muy apreciada por los adeptos de la alimentación saludable. ¿Cómo hacer un batido? Aquí hay algunas recetas para este postre increíblemente sabroso y saludable.
Batido de plátano y frambuesa
En una licuadora, combine un plátano pelado, un vaso de frambuesas maduras o congeladas y medio vaso de leche fría baja en grasa a media. Agregue una cucharadita de miel natural si lo desea.
Batido de cítricos
Pele tres mandarinas sin hueso y un plátano. Vierta un vaso de yogur para beber (preferiblemente con sabor a cítricos) en un bol, agregue mandarinas y plátano. Mezclar bien con una licuadora.
Batido de frutas y cereales
Coloque en un tazón una cucharada de requesón, tres o cuatro albaricoques sin hueso o cualquier otra fruta, una cucharada de germen de trigo. Vierta el contenido en un vaso de leche y mezcle todo con una batidora.
Batido rojo
Coloque un tomate (preferiblemente sin piel) y dos tallos de apio pequeños en un bol y píquelos en una licuadora. Vierte medio vaso de jugo de zanahoria con pulpa, un tercio de vaso de jugo de remolacha al contenido del bol y licúa con una licuadora durante quince segundos. Agrega un poco de hielo antes de servir.
Batido de plátano y pera con apio
Pele dos plátanos y dos peras y retire los corazones de las peras. Combine los plátanos pelados, las peras y una pequeña ramita de apio con un vaso de agua.
Batido de desayuno
Mezclar en una licuadora siete trozos de fresas frescas o congeladas, medio plátano, dos cucharadas de avena, ciento cincuenta mililitros de kéfir. Opcionalmente, endulza el batido con 1 cucharadita de miel. Adorne con las nueces molidas al servir.
