Hacer un jugoso filete de pollo es bastante fácil. Hay algunos consejos y recetas a seguir, y este delicioso filete de pollo tierno lo deleitará a usted y a su familia. El jugoso filete de pollo relleno de jamón y queso es fácil de preparar. Los trozos de queso y jamón agregarán jugosidad al pollo, y el empanado doble y la fritura rápida mantendrán todos los jugos adentro.
Es necesario
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- 6 filetes de pollo medianos
- 200 gr. jamón
- 200 gr. queso "Gouda" o "Cheder"
- 300 gr. pan blanco rancio
- 0.5 cucharadita de curry
- 2 huevos
- pimienta negro
- hojas de romero
- sal
Instrucciones
Paso 1
Enjuague los filetes con agua fría y séquelos con una toalla de papel.
Paso 2
Seque el pan blanco al estado de pan rallado en el horno.
Paso 3
Las galletas deben molerse en una licuadora, agregue algunas hojas de romero al molerlas.
Paso 4
Cortar el jamón y el queso en rodajas finas.
Paso 5
Batir los huevos con curry.
Paso 6
Corta cada filete a lo largo con un cuchillo afilado, como si hicieras un bolsillo.
Paso 7
Ponga jamón y queso en su bolsillo.
Paso 8
Pimienta y sal el filete relleno.
Paso 9
Sumerja la carne en el huevo.
Paso 10
Enrolle el pan rallado.
Paso 11
Sumergir nuevamente en un huevo y enrollar en pan rallado.
Paso 12
Freír los filetes en una gran cantidad de aceite hirviendo por ambos lados durante 3-5 minutos.
Paso 13
Coloque la carne en una bandeja para hornear y cocine en el horno hasta que esté tierna a 180 grados durante 10 minutos.
Paso 14
Sirva el filete terminado con verduras frescas o una ensalada ligera.
