Una ensalada preparada de acuerdo con la misma receta puede verse completamente diferente. Cuando sea necesario, se convertirá en una rodaja de sandía y otra vez en un piano blanco. Un estanque fabuloso cabrá en la superficie de la ensalada, o aparecerá un prado con flores.
Diseño de sandía
Crea un paraíso tropical en tu mesa decorando tus ensaladas en consecuencia. Uno se verá como una jugosa rodaja de sandía. Por otro, habrá palmeras con hojas frondosas. En el tercero, aparecerán flores brillantes.
Una rebanada de sandía jugosa solo pide un bocado. Los invitados no entenderán de inmediato que esto no es un trozo de una baya gigante, sino una ensalada. Los componentes pueden ser diferentes. Y para la decoración, se toman verduras rojas y verdes. Para la parte ligera de la corteza de la sandía: queso o proteína. Esta es una de las opciones que se convertirán en la base de la ensalada "Rebanada de sandía". Llevar:
- 400 g de filete de pollo;
- 1 cebolla;
- 300 g de champiñones;
- 3 huevos duros;
- 150 g de queso;
- 1 pimiento rojo;
- 1 pepino fresco;
- 5 aceitunas deshuesadas;
- 1 cucharada. aceite vegetal;
- 4 cucharadas mayonesa;
- sal al gusto.
Hervir la pechuga de pollo. Debe hervir en agua durante 25 minutos. Enfriar, no cortarlo en trozos grandes. Ralle el queso y los huevos (por separado) en un rallador grueso. Muela el pepino de la misma manera y póngalo en un recipiente aparte. Pelar las semillas y picarlas finamente.
Cortar los champiñones en trozos medianos y la cebolla en trozos pequeños. Fríelos en una sartén en aceite vegetal durante 15 minutos.
Toma un plato plano grande. Empiece a hacer su ensalada. Coloca la carne de pollo en forma de media luna. Aplique una fina capa de mayonesa en forma de malla. Ponle champiñones. Agrega 2 cucharadas a los huevos. mayonesa, revuelva. Esta será la tercera capa de lechuga. El cuarto es queso rallado.
Ahora comienza la diversión. Coloca los pimientos triturados en forma de pulpa de sandía. Debe cubrir la mayor parte de la ensalada, dejando intactos 2 cm del borde exterior. Esta es la parte más clara de la corteza de la sandía. El exterior verde consistirá en un pepino. Coloque pequeños trozos en el costado de la cáscara de la sandía.
Cortar las aceitunas en tiras, ponerlas sobre la pulpa de la sandía en forma de pepitas. Refrigere por 3 horas. Pasado este tiempo, se puede servir.
Palmeras, lirios
Prepara una segunda ensalada. La decoración de la palmera lo transformará. Coloque 3 palitos de kebab en el centro de la merienda, ensarte las aceitunas sin hueso. Tome 3 pimientos de cualquier color, retire las vainas de semillas, corte sus bordes en zigzag. Coloque cada pimiento encima de la palmera.
Tome 2 tomates pequeños y resistentes, rábanos redondos y huevos duros. Comienza a decorar con tomate. Con un cuchillo pequeño y afilado en el centro de la verdura, en un círculo, haga un corte en zigzag para que el tomate se parta en mitades. Así que corte todos estos alimentos. Coloque 4 hojas pequeñas de lechuga con nenúfares encima del refrigerio terminado. En un círculo, a través de uno - flores de rábano y tomate. El fabuloso estanque está listo.
La ensalada vieja jugará de una manera nueva, gracias al piano
La receta anterior se puede modificar rápidamente. Para ello, en lugar de una capa de huevos, pon unas yemas. Esconde las ardillas por ahora. Comience a colocar las capas en un cuadrado. Pronto se convertirán en un piano blanco. Unte la capa superior de queso con mayonesa. Ponle proteínas ralladas gruesas. Esta ensalada no necesita decoración de pimiento y pepino. Será reemplazado por lonchas de queso. Corta pedazos rectangulares de ellos. Colóquelos en una fila en una de las mitades del piano. Corta cada una de las aceitunas por la mitad y colócalas sobre los rectángulos cursis en forma de llaves de herramientas negras. Después de enfriar durante 3 horas, se puede servir la comida.
