Cómo Cocinar La Cena Para Dos

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Cómo Cocinar La Cena Para Dos
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Anonim

¿Recuerdas cuánto tiempo atrás cenaste para dos, envuelto en un velo de amor y ternura, con un grano de pimienta de pasión contenida y el resplandor de las velas en los ojos brillantes de tu amada? Nunca hay demasiado romance en una relación. Y para hacer una cena para dos, no se requiere una formación culinaria especial ni una imaginación exuberante. Suficiente amor, ganas y un poco de tiempo.

Cómo cocinar la cena para dos
Cómo cocinar la cena para dos

Es necesario

    • Para un aperitivo
    • - 150 g de ginebra;
    • - 1 cucharada de vermú seco;
    • - 2 rodajas de limón;
    • - 200 g de hielo.
    • Para ensalada "Intriga"
    • - 200 g de camarones hervidos;
    • - 50 g de rúcula;
    • - 50 g de aceite de oliva;
    • - 1 cucharadita de sirope de albaricoque;
    • - 1 cucharada de vinagre balsámico;
    • - 50 g de ukrup;
    • - 50 g de perejil;
    • - 30 g de almendras tostadas.
    • Para "Constelación de Piscis"
    • - 2 filetes de salmón grandes;
    • - 50 g de aceite de oliva;
    • - ½ cucharadita de sal;
    • - ½ cucharadita de tomillo;
    • - ½ cucharadita de pimienta negra molida;
    • - 4 tomates;
    • - 50 g de eneldo;
    • - medio limón.
    • Para "Fresa de nieve"
    • - 200 g de fresas frescas;
    • - 2 claras de huevo;
    • - 50 g de azúcar glas;
    • - 100 g de gofres finos.

Instrucciones

Paso 1

Prepara tu comedor. Coloque un hermoso mantel sobre la mesa, coloque los cubiertos más hermosos y costosos. Enciende velas, decora la habitación con flores y ponte un vestido nuevo. No pases unas horas en la cocina. La cena para dos debe ser ligera e inspirar hazañas amorosas, no dormir con el estómago lleno.

Paso 2

Aperitivo

Ofrézcale una bebida a su ser querido mientras su plato principal termina en el horno. Combine ginebra, vermú seco y mucho hielo en una coctelera o licuadora. Verter el cóctel resultante en un vaso y decorar con una rodajita de limón.

Paso 3

Ensalada "Intriga"

Lava las hierbas. Quite las partes tiernas de las hojas de la rúcula y deseche los tallos. Rasga las hojas de rúcula con las manos y pica finamente el perejil y el eneldo.

Paso 4

Vierta agua hirviendo sobre los camarones durante medio minuto, luego escurra y pele los camarones.

Paso 5

Combine aceite de oliva, vinagre balsámico y jarabe de albaricoque. Batir la mezcla con un batidor o licuadora. Vierta la salsa resultante sobre las hierbas y revuelva.

Paso 6

Coloque los camarones encima de la ensalada y espolvoree las almendras picadas sobre el plato. La ensalada es muy tierna y ligera. Estimula bien el apetito, y no solo gastronómico.

Paso 7

Plato principal "Constelación de Piscis"

Combine aceite de oliva, tomillo, sal y pimienta molida. Corta los tomates en aros. Sumerja cada rodaja de tomate en la salsa resultante.

Paso 8

Coloque el papel de aluminio en una fuente para horno y coloque los aros de tomate encima. Coloque las rodajas de salmón encima. Corta el limón en mitades finas y colócalo a los lados del pescado.

Paso 9

Precaliente el horno a 250 grados. Coloca el pescado en el horno y hornea durante unos 30 minutos. Divida el salmón cocido en tazones y espolvoree con eneldo picado encima.

Paso 10

Postre "Fresa de nieve"

Lave las fresas, séquelas, colóquelas sobre los waffles y espolvoree con azúcar en polvo encima. Enfríe las claras en el refrigerador, luego bátelas con el azúcar en polvo hasta que estén firmes. Coloca las claras de huevo batidas encima de las fresas. Precalienta el horno a 200 grados y coloca el postre allí durante 3-4 minutos para que se doren las claras. El postre está listo.

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