El pastel de miel "Pchelkin's House" se puede preparar para el cumpleaños de un niño; resultará ser un excelente regalo sabroso. Y simplemente puedes darte un capricho preparando un manjar tan original.
Es necesario
- - harina - 450 gramos;
- - azúcar - 180 gramos;
- - miel - 100 gramos;
- - mantequilla - 80 gramos;
- - dos huevos;
- - refresco - 2 cucharaditas.
- Para la crema, tome:
- - una lata de leche condensada hervida;
- - crema agria - 400 gramos;
- - crema - 150 mililitros;
- - miel - 2 cucharadas.
Instrucciones
Paso 1
Batir el azúcar y los huevos con un batidor, agregar miel, refresco, mantequilla. Coloque la mezcla en un baño de agua, caliéntela y revuélvala; el azúcar debe disolverse y la mezcla debe hervir un poco.
Paso 2
Retire del fuego, agregue 400-4500 gramos de harina tamizada, revuelva. La masa resultará líquida y pegajosa. Cubra el recipiente con papel film y déjelo reposar durante una hora.
Paso 3
Retirar la masa del recipiente, amasar, espolvorear con harina, hasta que cuaje. Enrolle la masa en una capa, haga nueve bolas. Enrolle cada bola finamente sobre papel de hornear, espolvoree con harina, pinche con un tenedor.
Paso 4
Hornea las tortas a 200 grados, 23 centímetros de diámetro. Batir la leche condensada con la crema agria y la miel.
Paso 5
Batir la nata por separado, combinar todo hasta que quede suave, cubrir los bizcochos con nata. Refrigere durante la noche para remojar los pasteles. Decore el pastel de miel de su elección (por ejemplo, los pétalos de almendra y el chocolate son excelentes abejas). ¡Disfruta tu té!
