Muchos platos no se pueden imaginar sin hierbas frescas y aromáticas. No solo convierte la comida en obras maestras culinarias, sino que también eleva el estado de ánimo con su brillante color esmeralda. Los tipos de verduras más populares son el perejil, el eneldo y las cebollas verdes. Si los incluye constantemente en la dieta, no solo puede hacer que los platos sean muy sabrosos, sino también mejorar su salud.
eneldo
Este verde se considera el más versátil. El sabor a anís y la delicada textura del eneldo lo convierten en un ingrediente ideal en casi todos los platos. El eneldo puede estimular el apetito y mejorar la apariencia de los alimentos y su sabor. Se puede agregar a platos de carne, champiñones o verduras, ensaladas, sopas y bocadillos fríos con un sabor diferente. Los encurtidos no pueden prescindir del eneldo. Pero no solo el sabor del eneldo merece atención. Tiene increíbles beneficios para la salud al proteger al cuerpo de la sobrecarga de sal. Cualquier complejo de vitaminas y minerales que se venda en las farmacias envidiará la lista de vitaminas y minerales disponibles en el eneldo. En la medicina popular, el eneldo se usa para combatir el insomnio y los dolores de cabeza, la cistitis y las enfermedades renales. Después de un largo día frente a un monitor de computadora, las lociones de decocción de eneldo aliviarán los ojos cansados.
Perejil
Este tipo de verduras es un almacén de vitamina C y caroteno. Los oligoelementos contenidos en el perejil compensarán la deficiencia de magnesio, zinc, hierro, calcio y fósforo en el cuerpo. El perejil mejora la visión, normaliza el nivel de hemoglobina en la sangre. Al incluir estas deliciosas y aromáticas hierbas en la dieta, puede olvidarse de los problemas de presión arterial. El perejil se agrega a casi todos los platos, por lo que todos tendrán la oportunidad de incluirlo en su dieta diaria.
Cebollas verdes
Una fuente de vitaminas naturales y un ayudante único en la lucha contra la gripe y los resfriados. Las cebollas verdes se pueden comprar en cualquier supermercado o cultivar en el alféizar de una ventana. La segunda opción le permite tener verduras frescas a mano, lo que además desinfecta la habitación con los fitoncidas secretados. La presencia de cebollas verdes en la dieta ayudará a hacer frente a la deficiencia de vitaminas y la fatiga. El fósforo y el calcio de las cebollas pueden ayudar a mantener los dientes sanos.
