La crema espesa es un producto rico en calorías, nutritivo, sabroso y extremadamente peligroso. Especialmente para personas mayores de cuarenta años o más que corren el riesgo de desarrollar aterosclerosis. La crema es uno de los alimentos que contienen colesterol "malo".
Crema y colesterol
Si su colesterol es superior a 5 milimoles por decilitro (el máximo para un adulto), debe pensar en los alimentos que consume. Es necesario comenzar a comer 4-5 frutas o verduras al día, sin contar las papas, para prevenir la aterosclerosis. La fibra elimina el exceso de grasa a través de los intestinos. Y contiene sustancias que tienen un efecto retardador sobre la aterosclerosis.
Y es imperativo reducir las grasas "nocivas" en la dieta. La crema es uno de los "proveedores" de estas grasas. Los productos lácteos como la nata, la crema agria grasa, el requesón graso desde un 2% más alto y todos los productos lácteos, que contienen una gran cantidad de grasa, aumentan la tendencia a la aterosclerosis muchas veces. La crema es especialmente peligrosa porque contiene más del 10% de grasa. Y crema culinaria - 35%. El queso también es peligroso, cuyo contenido de grasa es a veces del 55% o más.
El colesterol juega un papel muy importante en el organismo. Es necesario para el funcionamiento del cerebro, para la integridad de los vasos sanguíneos, para el funcionamiento de las membranas de las células, hormonas. Pero cuando el cuerpo produce una cantidad excesiva, puede depositarse en las paredes internas de los vasos sanguíneos, principalmente el corazón y el cerebro. Cuando los vasos del cerebro están dañados, se trata de un accidente cerebrovascular y el corazón es un infarto de miocardio. A veces termina inmediatamente en muerte súbita, pero más a menudo los que sobrevivieron a un ataque cardíaco desarrollan insuficiencia coronaria y enfermedad cardíaca coronaria. La isquemia es un suministro de sangre insuficiente al corazón.
Muy a menudo, hasta que el 70 por ciento de los vasos están obstruidos, es posible que una persona no note los signos de esta formidable enfermedad. Por tanto, se debe controlar el colesterol en sangre.
Otras contraindicaciones
La nata es un producto que se elabora a partir de leche entera separando la fracción grasa (separación). Es decir, toda la grasa de la leche se separa y se recoge en la nata. Y luego se deposita en las paredes de los vasos sanguíneos en forma de sedimento insoluble, estrechándolos.
Las contraindicaciones para el uso de crema pueden ser no solo el colesterol alto, sino también el exceso de peso y la intolerancia a la proteína de la leche. Además, no use crema para personas con enfermedades cardíacas, hipertensión y metabolismo alterado. No se recomienda dar crema a niños menores de dos años, ya que su sistema digestivo no está adaptado para digerir grandes cantidades de grasa.
Para una persona cuyo colesterol es normal y no existen otras contraindicaciones, la crema es incluso útil. Ya que tienen las propiedades de la leche, pero en mayor concentración. Contienen muchas proteínas, carbohidratos, diversas vitaminas y grasas. Si eres activo y quemas muchas calorías durante el día o necesitas subir de peso, la crema es tu producto. Pero todavía no es deseable abusar de él.
